Nuttige wenke

Alkoholiese jellie: 4 resepte met foto's

Pin
Send
Share
Send
Send


Volg hierdie stappe as u van plan is om skote te maak ter ondersteuning van slegs een span. U sal slegs een kleur gelatien hê.

  1. 1 Giet water in 'n kastrol en voeg 'n bietjie gelatien by.
  2. 2 Laat dit vir 1-2 minute oplos.
  3. 3 Kook dit vir 5 minute op lae hitte, meng goed.
  4. 4 Giet gekleurde gelatien in 'n bak.
  5. 5 Voeg die gelatienmengsel in die bak en klits met klitser totdat die gekleurde gelatien heeltemal opgelos is.
  6. 6 Laat 'n paar minute staan ​​om die mengsel af te koel en giet dit dan in alkohol.
  7. 7 Plaas die koekiesnyers op 'n bakplaat. Op die bakplaat sal dit makliker wees om uit te kom en die vorms in die yskas te plaas.
  8. 8 Giet die gelatien in die vorms en laat dit vir 4 uur of oornag in die yskas staan.

Metode 3 Maak skote vir albei spanne

Volg hierdie stappe as u albei spanne wat in die Super Bowl verteenwoordig is, wil ondersteun. U gebruik 2 verskillende kleure, elke pak.

  1. 1 Giet water in 'n stoofpan en voeg 'n bietjie gelatien by om in water op te los. Dit neem 1-2 minute.
  2. 2 Skakel 'n klein vuurtjie aan en kook die gelatien 5 minute, roer of klits met 'n klitser tot dit oplos.
  3. 3 Giet elke sak gelatien in verskillende bakkies.
  4. 4 Verdeel die gelatienmengsel eweredig vir albei bakkies.
  5. 5 Giet 'n glas alkohol in elke bak.
  6. 6 Plaas 2 rye koekiesnyers op 'n bakplaat.
  7. 7 Giet gekleurde gelatien apart in elke pan.
  8. 8 Plaas die pan vir vier uur of oornag in die yskas.

Wenke voordat u begin

Daar is deesdae verskillende variasies van resepte met whisky, vodka, sjampanje en ander alkoholiese drankies, maar dit is die moeite werd om te verstaan ​​dat daar geen verskil is watter soort alkohol jy gaan gebruik nie, die belangrikste ding is dat dit van hoë gehalte is. Dit is heel moontlik om alkoholiese jellie met u gunsteling handwerkbier te maak, maar wil u dit hê? Dit wil sê, ek wil benadruk dat die grens van alkoholjellie wat in die resep toegelaat word, slegs deur u verbeelding beperk word.

Noudat ons weet dat jellie en alkohol perfek gekombineer word, is dit nodig om die situasie met die keuse van jellie-smaak op te klaar. Om dit te kan doen, het ons 'n kort lys saamgestel van pare "alkohol - jellie":

  1. Vodka - oranje of kersiejellie.
  2. Whisky / Cognac - Apple Jelly.
  3. Tequila - suurlemoenjellie.
  4. Gin - Kiwi-jellie of perskejellie.

Dit is belangrik om te onthou: die beste verhouding vir alkoholiese jellie is: een deel alkohol tot twee dele vloeibare jellie. As u die hoeveelheid alkohol verhoog, sal die jellie smaakloos en te sterk wees.

Alkoholiese jellie: 'n stap-vir-stap resep met foto's

In hierdie afdeling leer u hoe om alkoholiese gelei in vier stappe te maak. Eenvoudig en vinnig!

  1. Berei eers die verpakte winkeljellie volgens die instruksies voor. Of los gelatien in warm water op met vrugtestroop of kompote.
  2. Verkoel die voltooide jellie tot 30-40 ° C, giet alkohol in en meng goed.
  3. Giet die mengsel in skote of plastiekbeker en laat dit 2-3 uur in die yskas staan.
  4. Laat dit 5-10 minute by kamertemperatuur staan ​​voordat dit gelei bedien, sodat dit effens smelt.

U kan ook gelaagde jellie maak. Om dit te doen, wag totdat die eerste laag verhard is, en voeg die tweede afgekoelde laag bo-op. Herhaal dieselfde prosedure met elke daaropvolgende laag.

Alkoholiese jellie in lemoenskyfies

  1. Sny die lemoene in die helfte en gebruik die lepel om die pulp te skil. P.s. In die toekoms het u nie die lemoenpulp nodig nie, sodat u dit net kan eet of vars kan maak.
  2. Neem 'n bak, giet warm water daarin en los die gelatien volgens die aanwysings op. Roer deeglik totdat dit heeltemal opgelos is.
  3. Voeg alkohol, koue water by en meng weer.
  4. Giet die mengsel in die vorms wat van die skil van die helfte van die lemoene verkry word.
  5. Laat die jellie 2-4 uur in die yskas staan. Maak nou seker dat die jellie heeltemal gevries is sodat dit nie versprei as dit gesny word nie.
  6. Sny die snye in gelyke dele en behandel u gaste.

Dit is belangrik om te weet: die eienaardigheid van alkoholiese jellie is dat u prakties nie alkohol sal voel as u dit verbruik nie. In groot hoeveelhede kan hierdie gereg u egter 'n kater veroorsaak, daarom moet u altyd die maatreël volg.

Jellie dra alkohol

Gewoonlik word jelliebier met vodka gevul, maar u kan enige ander sterk alkohol probeer. Benewens bere, kan u ook enige ander klaargemaakte jellie-analoë gebruik (tot soet marmelade).

1. Giet die bere in 'n bak. Giet dieselfde vodka in sodat dit al die bere bedek.

2. Bedek die bak met kleefplastiek en plaas dit in die yskas. Laat die jellies minstens twee dae brou.

3. Probeer een beer op die tweede dag. As die smaak daarby pas, is alles gereed; indien nie, voeg dan meer alkohol by en stuur dit weer in die yskas.


Dit is belangrik om: die duur van die week kan afhang van die vervaardiger en die tegnologie vir die produksie van jelliefigure. Hoe digter die jellie, hoe langer neem dit om te week. Moenie die kleefplastiek vergeet nie, anders absorbeer u bere al die reuke van die yskas.

Miskien is dit die interessantste resepte om alkoholiese jellie tuis te maak. As u 'n resep ken wat nie hier aangebied word nie, deel dit asseblief in die kommentaar hieronder.

Framboosjellie met rooswyn

bestanddele:

  1. Pienk wyn - ½ bottel,
  2. Vars frambose - 200 g,
  3. Gelatienvel - 4 plate,
  4. Suiker - 200 g
  5. Allspice - 5 ertjies,
  6. Vars basiliekruid - 1 takkie.

Gaarmaakmetode

  1. Sit gelatien in koue water. Giet die wyn terselfdertyd in 'n klein bakkie en kook op lae hitte. Voeg die basilikum, peper, suiker en 100 g frambose konstant by die kookpunt (in hierdie geval val die bessies in die wyn net voor dit kook). Sodra die inhoud van die houer begin kook, wag 'n oomblik en haal dit van die hitte af.
  2. Druk die gelatienborde in en meng dit in die wyn tot heeltemal opgelos. Verwyder die peper en basiliekruid, en sil die oorblywende mengsel deur 'n sif en druk dit met 'n lepel bessies fyn. Laat die vloeistof dan buite die yskas afkoel.
  3. Rangskik 1/2 van die ongebruikte frambose in nageregvase of in wynglase, vul dit dan tot helfte met jelliemengsel en verkoel. Verwyder dit dan in die lig van die dag, smeer die oorblywende bessies uit, vul dit met die oorblywende mengsel en sit terug in die yskas totdat hulle stol (as die tweede helfte van die mengsel reeds verdik het, kan u dit veilig in die mikrogolf smelt).

Sewe foto-idees vir alkoholjellie

Het u 'n fout gevind of iets om by te voeg? Kies die teks en druk CTRL + ENTER of klik hier. Dankie vir u bydrae tot die ontwikkeling van die webwerf!

Pin
Send
Share
Send
Send