Nuttige wenke

Hoe om 'n ryp en soet waatlemoen te kies as u in die tuin koop (spanspek)?

Pin
Send
Share
Send
Send


Binnekort die einde van die somer, wat beteken dat dit tyd sal wees vir heerlike en soet waatlemoene. Terloops, het u geweet dat die vrugte van hierdie jaarlikse kruie morfologies as 'n bessie beskou word ?! In hierdie kort instruksie wil ek vertel hoe om 'n ryp waatlemoen korrek te kies sodat dit ryp en soet is. Van die kinderjare af glo baie dat die rypheid van 'n waatlemoen bepaal kan word deur klank, of eerder deur klop. 'N Ryp klank is meer gedemp. En as u daarop klik, sal dit kraak. En as die klop sonore is, dan het hy nog nie ryp geword nie.
In werklikheid is daar baie meer tekens van ryp waatlemoen. Kom ons kyk na almal.

Op 'n ryp waatlemoen, droë stert

Die stert van die waatlemoen dui op die volwassenheid: groen dui aan dat die vrugte te vroeg gepluk is en die smaak daarvan nie meer so sappig sal wees nie. Ryp is die een met reeds gedroogde harde stert.

En as jy gelukkig is en 'n spanspek het, dan is daar een met 'n droë snor op die steel om 'n gewaarborgde ryp waatlemoen te kies. Hier is dit:

Op hierdie basis word ryp waatlemoen deur professionele versamelaars op 'n spanspek bepaal wanneer dit in voertuie gelaai word.

Hoe om volwassenheid deur erdvlek te bepaal

Terwyl die vrugte groei, lê dit op die grond en word hierdie deel onderskei aan 'n gelerige kleur. Dit word 'Earth Spot' genoem. Die waatlemoen, waarin die aardsvlek nader aan donkergeel of selfs oranje is, sal dus die rypste, en dus baie soet, wees. Hoe groener die vrugte, hoe helderder die vlek, nader aan wit. Hier is 'n treffende voorbeeld:

Aan die regterkant is die “regte” waatlemoen. Maar die een aan die linkerkant is vroeg geruk en hy was nie ryp nie, so jy moet dit nie neem nie.

Tekens van ryp en soet waatlemoen

Sappige en ryp suidelike bessie het 'n aantal kenmerkende eienskappe:

  • Die vorm lyk soos 'n effens langwerpige bal.
  • Die optimale gewig van 'n ryp en soet vrug is 5-10 kg.
  • U kry nie vroeër as middel Augustus 'n waatlemoen nie.
  • Daar is 'n geel kol op die kors, en die strepe self het duidelike kontoere.
  • Die stert van 'n ryp en soet waatlemoen is droog.
  • As daar op die bessie getik word, word 'n dowwe geluid gehoor, en as dit gedruk word, word 'n geknetter gehoor.

Hoe om 'n ryp en soet waatlemoen sonder nitrate te kies?

Nitrate is gevaarlik, hoofsaaklik omdat dit geneig is om nie net in vrugtegewasse op te vang nie, maar ook in die menslike liggaam. Nog erger, met hul groot ophoping, kan suurstofhonger, vergiftiging en selfs die dood voorkom. Daarom is dit baie belangrik om 'n ryp en soet waatlemoen sonder nitrate te kies, wat gewetenlose produsente graag wil gebruik, veral as hulle vroeë vrugte verbou.

Die maklikste manier om die sonbessie na nitrate te kontroleer, is om 'n spesiale toestel aan te skaf, waarvan die kompakte grootte u altyd kan saamdra. As u nie 'n nitraatmeter het nie, moet u die waatlemoen in 'n bakkie laat sak sodra u tuis kom: die ryp en soet vrugte sal nie verdrink nie. As die bessie verdrink het, moet u dit onmiddellik aan die verkoper teruggee!

In 'n waatlemoen wat deur pligsgetrou produsente verbou word, sal die gesnyde vrugte 'n korreloppervlak hê van 'n matige rooierige kleur. Terselfdertyd sal die sade meestal donker wees, nie wit nie.

As die vleis van die bessie 'n helder pienk of selfs pers kleur het, en die sade oorwegend wit is, wees versigtig: dit is 'n waatlemoen gevul met baie nitrate. Onthou die belangrikste ding: as die fetus twyfel oor die kwaliteit daarvan, is dit beter om te weier om te koop en 'n ander een te kies!

Kies 'n soet, ryp en goeie waatlemoen volgens klank en voorkoms

Let op die skil om aan die gang te kom. Dit moet ferm aanraak, terwyl dit vry van skyfies, krake en skade moet wees. Die kors van 'n goeie bessie is nie dof nie, skyn in die son, maar het nie 'n waslaag nie.

Die soet en ryp vrug op die skil het 'n gelerige vlek wat gevorm word uit die lê op die grond. Op dieselfde tyd is die gestreepte patroon self helder, helder en nie vaag nie. Let wel: hoe meer versadig die groen kleur van die skil, hoe meer waarskynlik is die uitstekende gehalte van die waatlemoen!

Daarbenewens moet u seker maak dat daar swart kolletjies of lekplekke op die vel is. Die feit is dat sommige verkopers die nitraat-inspuitings gebruik om die waatlemoen 'n verkoopbare voorkoms te gee.

Om aan die klank te bepaal of die bessie ryp is, moet u dit aan die een kant plaas en versigtig op die ander kant tik. As die vrugte 'n dowwe geluid maak, wat terselfdertyd die hand gee waarop die waatlemoen geleë is, koop dan gerus dit!

Wenke vir die keuse van 'n goeie en ryp waatlemoen wanneer u in die mark koop

Basaars en markte is vol gewetenlose verkopers wat teen 'n hoë prys streef om u vrugte van lae gehalte te gee. Inspekteer en "luister" na die bessie soos beskryf in hierdie artikel, en u sal u reeds beskerm teen die koop van 'n lae kwaliteit produk.

Dit is absoluut nie die moeite werd om 'n waatlemoen te probeer koop in die mark soos ons ma's en oumas gedoen het nie. Die feit is dat 'n mes wat gedurende die dag nie gewas is nie, en wat gebruik word om die vrugte "om te probeer" en hitte te sny, goeie bronne is wat 'n gunstige omgewing skep vir die voortplanting van patogene bakterieë.

As u nie 'n nitraatmeter het nie, raai ek u aan om 'n bottel water en 'n paar glase saam met u in die mark te neem. Met hierdie eenvoudige en geïmproviseerde gereedskap kan u die teenwoordigheid of afwesigheid van nitraat in die geselekteerde waatlemoen bepaal.

Vra dus die verkoper om 'n stuk pulp af te sny uit die 'toets'-waatlemoen. Giet 'n halwe koppie water en doop die vrugte daarin. As die water binne 2-3 minute bewolk word, kan jy so 'n waatlemoen neem. As die water gekleur word, gaan na 'n ander verkoper, want hierdie bessie is vol nitrate!

Met hierdie benadering kan u natuurlik baie tyd spandeer om een ​​waatlemoen te kies, maar dit is die moeite werd, want u het nie vergiftiging en ander gesondheidsprobleme nodig as u bessies van swak gehalte eet nie, of hoe?

Video oor die keuse van 'n ryp, soet en lekker waatlemoen in die winkel

As u 'n suidelike bessie in 'n winkel kies, stel u belang om te begin waar dit vandaan kom. Vra om u 'n sertifikaat van gehalte vir die verkoopte waatlemoen te wys, aangesien wettige afsetpunte een moet hê. As hy dit nie is nie, raai ek u nie aan om u gesondheid te waag deur in so 'n winkel te koop nie.

In supermarkte moet die sonbessie net so noukeurig gekies word as in die markte. Moenie terselfdertyd vergeet om 'n kwitansie by die aankoop te hou nie, sodat u 'n vrug van swak gehalte kan teruggee of 'n klag by die verkoper kan doen in geval van waatlemoenvergiftiging.

Om u meer duidelik te maak oor die proses om 'n sappige bessie te kies, het ek 'n uitstekende video vir u gevind. Kyk daarna - daar vertel die kundige in detail en wys al die nuanses om die waatlemoen na gehalte en rypheid te kontroleer.

Lifehacks-kenners kies 'n goeie waatlemoen

Waatlemoen kundiges het hul eie goeie bessie plukker. In die eerste plek raai hulle u aan om aandag te gee aan die vlek op die skil. As dit 'n deursnee van 5-7 cm en 'n geel of ligoranje kleur het, dan is die vrugte ryp en smaaklik. As die merk wit is, is die bessie nie heeltemal ryp nie.

In 'n ryp waatlemoen moet die kors stewig wees - dit is byna onmoontlik om dit met 'n vingernael deur te steek. As u met die geringste druk daarin geslaag het om die bessie deur te steek, wil hulle u 'n onryp vrugte verkoop.

As u dit in u hande draai, moet dit van alle kante ferm wees om aan te raak. As u 'n waatlemoen kies, stop by die "meisie", want dit is soeter. Die feit is dat die suidelike bessie twee geslagte het. Hoe vind ek wyfie onder die vrugte daarvan? Let op die onderkant (waar daar geen stert is nie) van die waatlemoen - dit moet vlakker wees as die "seuns".

As u 'n sonnige bessie koop, let veral op die verkoopplek. Dit is baie belangrik dat die uitlaat met 'n afdak en spesiale palette van ten minste 0,2 meter hoog is om vrugte te stoor.

Kies 'n ryp waatlemoen in die tuin (spanspek)

Die beste aanduiding van die volwassenheid van 'n bessie op 'n bed is 'n volledig gedroogde snor oorkant dit, dit wil sê die naaste een daaraan. In hierdie geval bly die stert groen, nie geel nie!

Die plek waar die vrugte met die grond in aanraking kom, moet 'n gelerige of oranje kleur hê. Daarbenewens moet die skil van die waatlemoen ferm wees. Dit dui daarop dat die bessie ryp geword het.

Kyk gerus na die volgende video as u wil leer hoe om die volwassenheid van 'n suidelike vrug op 'n spanspek akkuraat te bepaal en die lekkerste daarvan te kies.

Hoe om 'n heerlike waatlemoen in Oktober te kies?

In Oktober kom die waatlemoenseisoen tot 'n einde, daarom is hulle gewoonlik nie meer ryp nie. Daar is egter verskillende nuanses om 'n suidelike bessie in die herfs te kies.

Dus, in Oktober, moet u die mees onvolwasse, na u mening, vrugte koop, wat gekenmerk word deur 'n byna volledige afwesigheid van 'n gelerige plek op die kors en 'n groen stert. Die feit is dat dit nie aanbeveel word om aan die einde van die seisoen 'n volledig ryp vrugte te kies nie, want dit sal in hierdie geval sekerlik oorryp en smaakloos wees.

Wat ook goed is in die herfswaatlemoene, hulle het nie meer nitrate en plaagdoders wat aan die begin van die seisoen 'n bemarkbare voorkoms gee nie. Maar die voordele en smaak bly sonder mislukking!

Weet u hoe om 'n waatlemoen te kies om dit nie te vergiftig nie? As u u eie geheime het wat nie in hierdie artikel bespreek is nie, deel dan nuttige opmerkings in die kommentaar. Sien jou binnekort!

Seisoen van verkoop.

Hier kyk ek eers. Ons sal nooit waatlemoene voor ons middel van Augustus neem nie. Die feit is dat die keuse van 'n soet waatlemoen amper onmoontlik is. Eers vanaf middel Augustus kan u soet bessies koop.

metodes vir waatlemoen seleksie

Teen hierdie tyd slaag hulle daarin om die son en al die vitamiene in te samel. Diegene wat vroeër verskyn, is óf onvolwasse en vaal, of vol nitrate.

Maar daar is vroeë rypwordende variëteite, sê jy. Ja daar is, maar dit neem ook tyd om dit te vervoer. Hier sal dit al afhang van die verskeidenheid waatlemoene. Hierdie jaar was ek byvoorbeeld in Junie in die Kuban met vakansie. Einde Junie koop hulle daar 'n vroeë rypwording. Net 'n gemors. Soet en baie ryp.

Maar om een ​​of ander rede vervoer sulke mense nie na Siberië nie. Mag nie oorkom nie. As u anders weet, skryf die kommentaar in om lesers daarvan te laat weet.

Ons soek die regte waatlemoen op die by-spinnekopweb

As u na waatlemoene in die winkel kyk as u koop, dan sal die sogenaamde "bee spider web" u help om die soetste te vind. Hier is dit:

Dit is klein bruin kolle, wat effens herinner aan 'n web. Hulle vertel dat bye dikwels tydens bestuiwing aan die eierstok van die fetus geraak het, dit wil sê dat die bestuiwing baie intens was, wat beteken dat die vrugte suiker sal wees!

Die voorkoms van die skil.

Die keuse van 'n soet waatlemoen is maklik genoeg deur na die voorkoms van die bessie te kyk.

hier 'N Paar sleuteltekens van 'n heerlike waatlemoen:

  • die strepe wat die patroon vorm, moet duidelik wees,
  • glansende skil
  • die kors is hard, dit kan nie sonder moeite beskadig word nie,
  • as die geverfde vellaag beskadig is, verskyn 'n herkenbare vars geur.

Tekens van rypheid of siekte van die fetus:

  • die patroon is gebreek of on kenmerkend, die bande is vaag,
  • dowwe skil,
  • die kors kan maklik selfs met 'n vingernael beskadig word.

Kies 'n waatlemoen met 'n groot afstand tussen die bande, omdat dit aanvaar word dat hulle soeter is.

Seuntjie of meisie?

En u weet dat waatlemoene ook deur geslag onderskei word. 'Mans' staan ​​uit in 'n nouer en langwerpige vorm. Hulle het groot sade, en die smaak is nie baie helder nie, maar die pulp self is baie, baie sappig. 'Meisies' is kleiner en rond. Hulle is asof afgeplat. Hulle het 'n baie soet ryk smaak en klein sade.

Groot waatlemoen - ryp waatlemoen!

'N Ander manier om 'n ryp en soet waatlemoen te kies, is om na mediumgrootte monsters van 6 tot 10 kilogram te soek. Boonop is 'n goeie vrug altyd swaar genoeg vir die grootte daarvan.

Die grootste eksemplare is ook nie die moeite werd om te neem nie. Die feit is dat selfs 'plaaslike' vrugte (dit wil sê in Rusland verbou word) wat meer as 15 kilogram weeg, vol nitrate is. Ongelukkig kan die nitraatinhoud in die oog nie bepaal word nie.

'N Paar wenke vir laaste:

Probeer waatlemoene op beproefde plekke koop. Die uitlaat moet toegerus wees met 'n skinkbord vir hierdie vrugte en bedek met 'n afdak. As 'n opsie, 'n bedekte vragmotor. Dit is duidelik nie die moeite werd om waatlemoene in 'n hoop op die grond en selfs langs die pad te koop nie.
Die lekkerste waatlemoen moet ook uiterlik mooi wees - blink, nie traag nie, sonder krake, duike of skrape. Die stroke is helder en kontrasterend. As gevolg van skade aan die skil, kom vuil en bakterieë die fetus binne en dit kan nie net die smaak vernietig nie, maar ook 'n ontstelde maag veroorsaak.
Baie verkopers bied aan om 'n sny monster van u gunsteling waatlemoen te sny. Moenie dit doen nie. Verkopers was gewoonlik nie messe nie en bring bakterieë wat nie nodig is in die vrug nie, waardeur dit vinnig kan verdwyn.

Die keuse van die regte waatlemoen - hoe om dit “met die oog” te doen

Onthou ook dat die plek waar u die produk koop 'n baie belangrike rol speel. Aangesien waatlemoen mikrokrake in die boonste kors het, kan mikrobes en skadelike stowwe die fetus binnedring. In hierdie verband is dit nie nodig om waatlemoene naby paaie aan te koop nie. Dit is die beste om dit te koop in 'n winkelsentrum wat buite die groente en vrugte van 'n venster lê. Om dieselfde rede word dit sterk ontmoedig om reeds gesnyde waatlemoene aan te skaf. Aangesien dit 'n pakhuis van skadelike stowwe en mikro-organismes is.

Sommige mense koop waatlemoene by betroubare handelaars om hulself teen lae kwaliteit goedere te beskerm. 'N Verkoper met 'n goeie reputasie waardeer altyd sy kliënte. Hy sal u net die beste waatlemoen aanbied.

Die voorkoms is dikwels misleidend, en om slegs 'n spesifieke waatlemoen op die 'groen kaftan' te gee, is onredelik. Gewoonlik het die lekkerste waatlemoen nie heeltemal ewe vorms nie en is dit selfs pretensieloos. Dit is moeilik om nie met die spreekwoord saam te stem nie: "Nie alles is mooi, dit is pakkend en helder nie."

Hoe om 'n waatlemoen te kies - 'Boy' of 'Girl'

Daar word geglo dat die meisies 'n meer suikergeur het. Hulle is kleiner en effens afgeplat. “Seuns” het 'n ander vorm, effens langwerpig verleng. Hul groottes is groter. Die “boude van meisies” is breër in deursnee en het 'n plat vorm, en die "boude van seuns" lyk soos 'n klein sirkel wat op 'n punt lyk.

Hoe om 'n waatlemoen in grootte en gewig te kies - wenke

U moenie besondere groot eksemplare bewonder nie, aangesien groeiverhogers waarskynlik in hul vlees ingevoer is. Sulke groottes dui daarop dat die bessies bemes word met chemikalieë, wat onveilig is vir die gesondheid. Die groot groottes waatlemoen in Julie en begin Augustus is veral kommerwekkend. Klein vrugte is waarskynlik waterig en onversoete. Die gewig wat die meeste verkies word, is ongeveer 5 - 8 kilogram.

Waatlemoenintegriteit

Die bas van 'n ryp en sappige waatlemoen is taamlik dik en dig. Dit is nie maklik om dit met 'n vingernael in te steek nie, maar dit is maklik om die boonste laag te krap. Die vrugte moet nie krake, duike, vrot dele en snye hê nie. Patogene flora kan deur die beskadigde gebiede ingaan en die vleis van waatlemoen bederf. Daarom word derminfeksies meer gereeld gedurende die warm seisoen.

Hoe om 'n waatlemoen by die stert te kies

Die stert is 'n baie interessante en waarskynlik die treffendste aanduiding van die volwassenheid van 'n waatlemoen. Dit moet droog wees, want na die rypwording verloor die waatlemoen sy vermoë om van buite af vog op te neem. As daar glad nie 'n stert is nie, is dit beter om so 'n aankoop te weier - dit is waarskynlik dat die vervaardigers besluit het om die slegte gehalte van die goedere te verberg.

'N Belangrike punt by die keuse van 'n waatlemoen is die teenwoordigheid van 'n droë stert met 'n geel tint. Die groen kleur van die stingel beteken dat die waatlemoen voor die tyd gepluk is. In hierdie geval is dit nog onryp en nie gereed vir gebruik nie. Die volledige afwesigheid van ponytails by die aankoop van 'n waatlemoen is nie wenslik nie.

Waarom 'n waatlemoen klap

Reg in die winkel kan u die ronde vrugte tap. 'N Groot reaksie is 'n goeie teken, en as die fetus saamgepers is, sal 'n kraak verskyn. So 'n waatlemoen kan veilig geneem word. Dowe reaksies dui heel waarskynlik op die onvolmaaktheid van die pulp.

Hoe om 'n waatlemoen volgens kleur te kies

Die helderheid van die kors en die glans daarvan is 'n bykomende aanduiding van rypheid en soetheid. 'N Ryp vrug het baie strepe wat in hul kontras verskil. Waatlemoenskil het 'n eienaardige glans. Dit is moeilik om dit met 'n vingernael in te steek. Die waatlemoenwater waarmee dit met die grond in aanraking was, moet geel wees, en selfs oranje, dit is normaal. Maar die geelheid moet nie groot wees nie, nie meer as 10 - 12 sentimeter nie.

Selfs op 'n waatlemoen kan daar 'n sogenaamde "byeweb" wees. Dit lyk nie na baie mooi, bruin kolle op die kors nie, maar dit sê terselfdertyd dat die bye nie verby gevlieg het nie, tydens die bestuiwing aan die gordyn geraak het, en hoe meer gereeld dit gebeur, hoe soeter die bessie.

Hoe om 'n waatlemoen sonder nitrate te kies

As die verkoper vertroue het in vrugte van hoë gehalte, sal hy nooit weier om 'n klein insnyding vir die koper te maak nie. U kan self die rypheid van die waatlemoen waardeer. So 'n waatlemoen moet onmiddellik geëet word; gesnyde vrugte kan nie geberg word nie. Maar daar is een punt ... dit is nie bekend watter soort instrument in die hande van die verkoper is, met wie hy u fetus gesny het nie? Kyk self.

'N Ingesnyde waatlemoen kan spesifieke strepe van wit tot gelerig bevat. Dit is 'n teken van die teenwoordigheid van nitrate en plaagdoderreste. 'N Meer akkurate analise van skadelike stowwe word deur gespesialiseerde laboratoriums uitgevoer. Также применяются специальные приборы для замера нитратов, но они достаточно дорогие для повседневного использования.

В домашних условиях можно проверить ягоду на нитраты, следующим образом. Наливаем в прозрачный стакан воды и растворяем в нем небольшой кусочек арбуза. Вода должна только немного помутнеть и только, чуть окрасится в бледно-розовый цвет. As dieselfde water 'n te rooi pienk kleur kry, dan is jou waatlemoen vol nitrate. Ons moet nadink oor die vraag of ons dit moet eet of nie.

Die sertifikaat van gehalte vir waatlemoene moet ook wees

Moet nooit huiwer om die verkoper om toestemming te vra om waatlemoene te verkoop nie. U moet seker wees van die veiligheid van die goedere om nie 'n slagoffer van vergiftiging en 'n pasiënt van die toksikologiese afdeling te word nie.

Onthou eerstens eens en vir altyd dat die "waatlemoen" seisoen begin middel Augustus en eindig einde September. Die koop van 'n waatlemoen vroeër die seisoen is 'n hoë waarborg vir die verkryging van 'n onryp vrugte of 'n vrug wat op nitrate gekweek word. In die beste geval sal u teleurgesteld wees met smaakloosheid, in die ergste geval sal u vergiftiging verdien.

Byna elkeen van ons assosieer die somer met sappige fluweelagtige, ryp en soet waatlemoen. Hierdie wonderlike vrugte sal nie net groot plesier op 'n warm, swoele dag bring nie, maar ons liggaam ook met 'n groot hoeveelheid voedingstowwe vul. Laat die waatlemoen almal gesondheid en genesing van kwale bring.

Hoe om 'n soet en ryp waatlemoen te kies - die keuse van zavami! Geniet die smaak van so 'n unieke en gesonde vrug

Beïnvloed die waatlemoengrootte die kwaliteit?

Laat ons maar net sê daar is baie variëteite. Daar is variëteite wanneer die gewig van 'n waatlemoen 20 kg bereik. Kies dus 'n medium waatlemoen. In hierdie opsig werk die reël van die goue middel altyd.

In die meeste gevalle word gesê dat groot waatlemoene met nitrate verbou word. Maar klein waatlemoene is dikwels onryp.

Dit hang weer af van die soort waatlemoen. As u dit nie uitsorteer nie, kies dan 'n mediumgrootte.

'N Geel kol aan die kant.

Hierdie plek is nie 'n teken van ryp waatlemoen of siektes nie. Net 'n waatlemoen het op hierdie grond gelê en die son kom natuurlik nie daar nie.

Geelvlek op 'n waatlemoen (groot)

Vanuit hierdie bolletjie is dit ook maklik om die rypheid van die bessie te bepaal. Dit moet so geel as moontlik wees.

Maar as u 'n waatlemoen koop met 'n wit sirkel aan die sy, loop u die risiko om na 'n smaaklose produk te hardloop.

Vlekgrootte verg ook aandag. Weet dat 'n groot plekkie aandui dat die waatlemoen al lank nie ryp word in nie te warm toestande. As gevolg hiervan verloor die vrugte smaak en word dit minder sappig.

Skade aan waatlemoen.

Versigtig sal u help om 'n soet waatlemoen te kies. Die bessie mag nie beskadig word nie, selfs nie kleintjies nie:

  • krake,
  • duike,
  • sny,
  • vrot gebiede (selfs baie klein!).

Die feit is dat die sappige en voedsame vleis van waatlemoen 'n ideale medium is vir die verspreiding van bakterieë, wat saam met lug en stof langs die pad baie kan inkom.

Eet waatlemoen met so 'n verrassing, kan lei tot vergiftiging en spysvertering in die spysverteringskanaal. Dieselfde geld vir gesnyde waatlemoene, probeer dus nie geld spaar deur nie 'n hele waatlemoen te koop nie, maar slegs die helfte. Sulke soberheid kan u baie kos.

Soms word ons aangebied om 'n waatlemoen te sny om rypheid te probeer. Kyk dat die mes skoon is van die verkoper en as u so 'n waatlemoen gekoop het, moet u dit vinnig eet. U moet dit nie lank hou nie, selfs nie in die yskas nie.

Lui en kraak waatlemoen.

Hulle sê gedurig dat u aan 'n waatlemoen moet klop en dan sal u verstaan ​​of dit ryp is of nie. Ja, slegs min mense onthou hoe 'n ryp waatlemoen eintlik moet klink. Ek het al meer as een keer hieroor geraai.

Onthou: 'n ryp en sappige waatlemoen maak 'n harde, opkomende geluid, en 'n onryp een is gedemp.

Ook klink 'n ryp waatlemoen doof waarin daar al te veel vog is en sy het begin versuur. Dit is ook beter om so 'n aankoop te weier. Dus is 'n harde geluid goed, 'n harde geluid is sleg.

Verder, om seker te wees, kan u die waatlemoen onder druk plaas, dit met u hande druk, dit moet 'n bietjie kraak. Moet dit nie oordoen nie, jy kan dit verpletter))) Ligte geknetter dui op ryp bessies.

Waatlemoenmeisies is soeter.

Waatlemoene word nog deur geslag verdeel. So 'n verdeling hou geen verband met biologie nie en bestaan ​​slegs om die seleksieproses te vereenvoudig. In die praktyk is waatlemoenmeisies inderdaad sappiger en soet. Daar word aanvaar dat dit te wyte is aan die eienskappe van bestuiwing.

Dit is maklik om te kies, kyk na die plek waar die blom vroeër was:

As die plek plat en redelik groot is, dan is dit 'n meisie. By manlike waatlemoene is die vlek konveks en kleiner in grootte.

So 'n waatlemoen sal soeter wees, mits dit gereed is om te eet.

Droë stert - 'n teken van rypheid of nie?

Daar word geglo dat wanneer 'n waatlemoen, ryp word, nie meer voedingstowwe en vog kan inneem nie, en onder sy eie gewig van die bos geskei word. Oor die algemeen is die teorie korrek, maar dit blyk dat in die praktyk waatlemoen van die voedingspaaie tot sny geskei kan word.

As u nog steeds nie hierdie metode wil laat vaar nie, let dan op die punt van die stert. Selfs met 'n gedroogde steel kan bepaal word of dit van nature afgesny of afgebreek is.

Die struktuur en kleur van die pulp.

En dit kan slegs bepaal word as u die waatlemoen sny. Maar soms kan u op die toonbank 'n halwe waatlemoen vind wat in kleefplastiek toegedraai is. Terloops, dit verhoed dat bakterieë binnedring.

Dan is dit natuurlik makliker om die goedere te bestudeer, maar as die waatlemoen net tuis oopgemaak is, let op die kleur, struktuur van die pulp en die bene self.

Die kleur moet pienkerig wees. Die skarlakenkleur dui op 'n groot hoeveelheid nitrate of dat hy oorversadig is. In elk geval moet so 'n bessie nie geneem word nie.

Die struktuur moet poreus en korrelig wees. Hulle sê ook oor sulke waatlemoene - suiker.

Let ook op na die bene, hulle moet swart of donkerbruin wees. As hulle wit is, of daar baie is, dan is so 'n waatlemoen onryp of is daar baie nitrate daarin.

Belangrike wenke wanneer u 'n waatlemoen kies.

Hoe om 'n soet waatlemoen te kies, ryp en lekker, het ons gesels. In die kompleks van bogenoemde wenke kan u maklik die regte bessie kies. Maar daar is ook 'n paar punte wat die moeite werd is om oor te weet.

Moenie waatlemoene by die randsteen koop nie!

In plaas daarvan om te geniet, kan u ernstige vergiftiging opdoen. Daar is baie skadelike stowwe van motors. Natuurlik val hulle op 'n waatlemoen, en dan word dieper en dan vergiftiging tot gevolg.

Dit is ook die moeite werd om aandag te gee aan die verkooppunt en nie by twyfelagtige verkopers te koop nie. Ons hoor gereeld aanbevelings wat u moet vra vir 'n sertifikaat vir waatlemoene. Dit is korrek en vra hom gerus.

As daar een is, lees die gegewens daarin: die plek van versameling, die oesdatum, die inhoud van nitrate en ander eienskappe. Op grond daarvan kan u 'n finale gevolgtrekking maak, een of 'n ander produk van 'n spesifieke verkoper kies of nie. As u 'n kopie van die sertifikaat kry, moet dit gekleur word en die teks moet duidelik wees.

Die regte keuse van soet waatlemoen sal help om nie net vir die bessie self nie, maar ook na die plek van verkoop.

Let op die volgende in die mark of in die winkel:
  • sonlig val nie op waatlemoene (afdak, stoorkamer) nie,
  • verwydering van die ryweg,
  • opbergpalette is op 'n hoogte van minstens 20 cm van die vloer of van die grond af geleë en het geen skade nie,
  • beskikbaarheid van 'n sertifikaat van die toesighoudingsdiens vir elke besending goedere vir die mark,
  • beskikbaarheid van die nodige dokumente vir die aankoop van goedere by geverifieerde verskaffers.

Om kinders teen nitrate of vergiftiging te beskerm, moet die volgende gedoen word:

  • nitrate versamel in die skil en naby die pulp, dus probeer om nie die vleis van die middel af aan die kinders te gee nie en moenie die vel gee nie,
  • Giet kokende water oor die waatlemoen voor gebruik en spoel dit goed met lopende water.
  • As dit nie moeilik is nie, giet dit dan in 'n deursigtige glas met gewone water. Sit 'n stuk pulp daar, verkieslik nie uit die middel van die waatlemoen nie. Water moet nie naby die pulp vlek nie, maar slegs 'n bietjie rooskleurige kleur van die waatlemoensap. As daar baie gekleurde water rondom die pulp is, word dit self bleek, dan is daar in so 'n waatlemoen baie nitrate.
ons kyk vir nitrate

Sommige gewilde waatlemoene.

Die keuse van 'n soet waatlemoen is nie so moeilik nie, maar bogenoemde metodes is algemeen, natuurlik, jy sal nie verkeerd gaan nie. Maar u moet 'n bietjie weet van die gewilde variëteite wat op ons tafels val.

  1. Kherson waatlemoene. Suiker Kherson waatlemoene word nooit te groot nie, hulle gewig is nie meer as 10 kg nie. As u 'n reus van twintig kilogram gewys word en beweer dat u Kherson is, moet u dit nie glo nie. Dit was van 'n ander variëteit of het alleen op nitrate gegroei. Die voorkoms van waatlemoene van hierdie variëteit is klassiek: helder ligte strepe, langwerpige vorm, sagte pienkerige vleis en taamlik dun skil.
  2. Astrakhan. As 'n aparte variëteit is dit in 1977 geteel deur die destydse pogings van een van die land se voorste telers. Hierdie vrug het 'n sferiese of effens langwerpige vorm. Die vleis van die ryp bessie is sappig, geurig, grofkorrelig. Haar kleur is helderrooi. Die kleur van die Astrakhan-vrug is groen. Die tekening op die oppervlak bestaan ​​uit stekagtige strepe met 'n donkergroen tint. Die gemiddelde gewig wissel tussen 8-10 kg. In die droë seisoen kan leemtes in die fetus voorkom, maar dit het geen invloed op die smaak nie.
  3. Crimean Crimson Gloria. Waatlemoene van hierdie verskeidenheid kan regtig groot wees. Die gewig van een geval kan gemiddeld tussen 10 en 17 kg wees. Boonop kan waatlemoene van hierdie verskeidenheid langtermynvervoer weerstaan. Hulle word ook in die suide van Rusland verbou. In die voorkoms herinner dit hulle aan Cherson, maar verskil in dik vel en baie gewig.
  4. Basterkoel. Die eienaardigheid van waatlemoene van hierdie variëteit is dat hulle tot op die Nuwejaar 'n baie lang tyd kan bêre. Dit is slegs nodig om die fetus van gemaklike bergingstoestande te voorsien. Om dit te doen, plaas dit op 'n droë, donker plek. Verteenwoordigers van hierdie variëteit verskyn egter eers aan die begin van September, aangesien dit te laat is.
  5. Skorik. Waatlemoene van hierdie variëteit is vroeg en verskyn onder die eerste op die rakke. Hulle kan onderskei word deur 'n donkergroen eenvormige velkleur en 'n lae gewig - hoogstens 7 kg.
  6. foton. Dit verwys ook na die vroeë variëteite en verskil slegs van Skorik deurdat dit 'n ligte skil het met uitgesproke strepe.

Ons beveel ook aan om na 'n nuttige video oor hierdie onderwerp te kyk.

Nou weet jy presies hoe om 'n soet waatlemoen te kies, wees net versigtig. Dit is al wat ons het, laat u kommentaar hieronder, sluit aan by ons in Odnoklassniki en ondersteun ons op ons kanaal in Yandex.Zen. Goeie aptyt.

Pin
Send
Share
Send
Send