Nuttige wenke

Hoe om koring vinnig in die mikrogolf te kook

Pin
Send
Share
Send
Send


Benewens die feit dat koring 'n baie smaaklike lekkerny is, versterk dit ook die menslike gesondheid. Maar om hierdie produk soveel as moontlik van die bruikbare eienskappe te behou, moet dit behoorlik voorberei word. Die kookproses is die mees algemene verwerkingsmetode. Natuurlik verloor sommige van die spoorelemente en vitamiene wat koring bevat, onvermydelik tydens hittebehandeling, so dit moet nie te lank gekook word nie.

In ons era van gevorderde tegnologie is daar egter 'n meer sagte metode, soos gaar mielies op die kol, in die mikrogolfoond. Die hele kookproses sal ongeveer 45 minute duur, en om 'n fyn delikate smaak te gee, word stigmas in melk of room gekook met die byvoeging van eiers, meel en botter. Dit is raadsaam om nie gekookte mielies te bêre nie, maar dit dadelik te eet.

Met hierdie metode om kobbe te berei, word vitamiene B9, B1, B6, K, PP gestoor, wat die metabolisme stimuleer en reguleer, die toestand van die interne omgewing van die liggaam stabiliseer, deelneem aan die proses om die voedingsverbindings te assimileer en onnodige stowwe te verwyder. As gevolg hiervan word bene en spiere versterk, selle herstel, herstelproses versnel. Van spoorelemente is fosfor, koper, kalium, nikkel en magnesium teenwoordig. Dit beheer stowwe wat weefsel deur die selwand binnedring en is betrokke by die stabilisering van die senuweestelsel en die vorming van selle. As ons 'n bietjie vertroud is met al die voordele van hierdie produk, geliefd sedert die kinderjare, sal ons probeer uitvind hoe om koring in die mikrogolf te kook.

Wat moet u koskoekies kies om te kook?

Die regte keuse sou wees om kos, jong, sogenaamde "melk" koring te koop. Behalwe dat dit baie lekker is, sal dit 'n minimum tyd neem om te kook. U moet egter weet dat u nie jong koppe lank kan hou nie. Nadat hulle gesny is, word die suiker in die korrels geleidelik stysel. Daar is voersoorte wat, anders as voedsel, ongeveer 5-6 uur lank gekook moet word. As u 'n jong koppie kies, moet u die korrels met u vingernael druk. Hulle moet sag wees. Die sukses van die korrels help om die blare te bewaar, dus hoef u dit nie voor die voorbereiding te verwyder nie.

Wat u moet weet oor hoe om koring in die mikrogolf te kook?

Vir die behoorlike voorbereiding van hierdie so nuttige produk, is dit nodig om een ​​reël te onthou wat sê dat u slegs koring in ongesoute water moet kook. Die sout wat tydens die gaarmaak bygevoeg word, gee selfs 'n jong maai styfheid en hardheid.

Mielies sal nie in die mikrogolf bars nie, waardeur dit die smaak en vitamiene kan behou. Om die kopkoekies in die mikrogolfoond te kook, moet dit deeglik skoongemaak word van hare en blare, gewas word, lank in verskillende dele gebreek word en in 'n mikrogolfoond geplaas word, en dan die inhoud kookwater gooi.

U kan ook kolwyntjies vries om uself en u hele gesin op koue winterdae met u gunsteling heerlike gereg te behaag. Voordat dit gaar word, word die mielies voorheen ontdooi en dan in 'n nat papierhanddoek toegedraai of in 'n kospakkie geplaas. In hierdie vorm moet dit in die skottelgoed gesit word en vir 10-12 minute in die mikrogolf gesit word.

Mikrogolf koring. Die resep is universeel en die vinnigste.

Om die ore op hierdie manier voor te berei, is geen water of 'n pan nodig nie. Laat ons eers vir koring sorg. Dit is nodig om alle blare te verwyder en die hare van die hare skoon te maak. Sny dan die ente aan beide kante af en spoel die ore onder koue water. In die volgende stadium moet u die graan in 'n papierhanddoek toedraai en die resulterende bondel in water dompel. U hoef dit net vinnig te doen sodat die handdoek nie uitmekaarkom nie. Daarna moet die benatte oor so ver moontlik gedruk word sodat water nie uit die handdoek vloei nie. 'N Nat bondel word op 'n skottel of op 'n stoofplaat gesit en gekook op die maksimum mikrogolfkrag vir 6-8 minute. Laat die mielies nog 'n paar minute in die oond lê en trek dit uit. U gereg is gereed, u kan daarop feesvier.

Geur na mielies

Om die smaak ten volle te geniet, is dit nie genoeg om net te weet hoe om koring in die mikrogolf te kook nie. Gewoonlik, na kook, is dit effens gesout, en gevorderde fynproewers smeer die kolwyntjies met botter. Dit is regtig baie lekker, maar daar is twee geurmiddels wat die gereg 'n besonderse piksheid gee.

Vir die eerste keer het u koljander, sout, swart en rooipeper nodig. Al hierdie speserye moet in 'n mortier fyngemaak word en dan met sagte botter gemeng word. Warm mieliekoppe word met so 'n mengsel gesmeer voordat dit bedien word.

Om die tweede geurmiddels, wat 'groen olie' genoem word, voor te berei, benodig u:

• suurlemoenskil - 2 eetlepels,

• paprika (soet) - 1 stuk,

• groen uie, dille, koriander,

• botter - 40 gram,

• een teelepel sout.

Gepelde soetrissies en setperke moet baie fyn gewas en gekap word. Dan word al die bestanddele met olie gemeng en gesout na smaak. Die resulterende massa word met warm mielies gesmeer voordat dit bedien word.

Ten slotte wil ek sê dat hierdie gereg 'n volledige ontbyt, middagete of aandete kan wees, en hoe om koring in die mikrogolf te kook, dit hang af van hoe voedsaam en bruikbaar hierdie produk waarvan ons almal hou, sal bly.

Hoe om sappige koring in die mikrogolf te maak

Berei die mielies voor. Dit is die beste om in Augustus ore te oes, gedurende hierdie periode sal die korrels sagter wees.

Ons maak die koring skoon. Ons verwyder die boonste blare en hare wat uitsteek. In hierdie geval moet een laag blare oorbly. Dit sal sappigheid gee. Ons smeer die kopkolle in 'n sak, draai die ente vas, maak dit vas met 'n klem.

Ons maak verskeie leestekens in die pakket. Gebruik dit om 'n mes te gebruik. Ons plaas die pakkie met die inhoud in die mikrogolfoond, kies die maksimum krag, berei 'n lekkerny vir 2 minute voor.

Aan die einde van die program haal ons die mielies uit die mikrogolfoond, haal dit uit die sak, plaas dit op 'n bord.

Laat die gereg effens afkoel, verwyder die oorblywende blare. Sit warm lekkernye voor op tafel. Sprinkel die mielies met sout en swartpeper bo-oor. Sit skyfies botter op 'n bord. Die lekkerny is gereed, ons proe dit.

Nuttige eienskappe

Koringkampioen in die inhoud van voedingstowwe. Koringkorrels is 'n ryk verskaffer van vesel vir ons liggaam. Die gebruik van hierdie produk verbeter dus die sametrekking en afskeidingsaktiwiteit van die spysverteringstelsel en bevorder die versnelde eliminasie van gifstowwe, radionukliede, gifstowwe en gifstowwe uit die liggaam.

Die 'koningin van die lande' is ryk aan vitamiene. 150 gram koring sorg vir die daaglikse norm van vitamiene B. Dit beteken dat die senuweestelsel goed funksioneer en weerstand teen stres bied. Vitamien E het 'n positiewe effek op gesigskerpte.

Min mense weet dat mieliekoppe met die lewer vergelykbaar is in terme van ysterinhoud (3 700 mikrogram), wat koring onmisbaar maak vir die behandeling en voorkoming van bloedarmoede, veral by swanger vroue.

Magnesium en kalium het 'n gunstige uitwerking op die werking van die kardiovaskulêre stelsel, en die risiko van beroertes, hartaanvalle en ander hartsiektes word verminder. Vitamiene en antioksidante het 'n goeie uitwerking op die vel, naels, hare en vertraag die verouderingsproses.

Kyk na die video oor die voordelige eienskappe van koring:

Watter een om te kies?

Om 'n smaaklike en gesonde gereg voor te berei, moet u die vraag of die keuse van produkte verantwoordelik is, benader. Onryp, ryp of bederfde vrugte kan nie net die smaak van die gereg bederf nie, maar kan ook 'n beduidende gesondheidskade veroorsaak. Om die regte maiskolven te kies, moet u eenvoudige reëls volg.:

  • Doen slegs aankope in winkels of op geverifieerde plekke. Moenie kos uit u hande neem nie. Niemand sal die behoorlike berging daarvan waarborg nie.
  • Evalueer die voorkoms van die kol. Die blare moet groen van kleur wees en pas goed op die kol, die korrels se kleur is eenvormig, liggeel.
  • Let veral op die teenwoordigheid van skimmel. Selfs 'n klein hoeveelheid daarvan dui aan dat so 'n vrug nie geëet moet word nie.
  • As u 'n korrel vermorsel, verskyn daar 'n dik, ligte vloeistof binne - dit is 'n teken dat die koring nie oorryp is nie.

Vir opberging in 'n yskas, moet u eers:

  1. Haal die skil van die ore af en sny die 'kwas' af.
  2. Week die geskilde ore in water met sout en suurlemoenskyfies vir 20 minute.
  3. Vou 'n vergiet in, wag totdat al die vloeistowwe dreineer.
  4. Verwyder graan uit die kolkies.
  5. Bêre mieliepitte in 'n dig toegemaakte voedselhouer.

opleiding

Voordat u mielies begin kook, moet u dit voorberei. Dit is nie moeilik om te doen nie:

  1. Spoel die kol onder lopende water.
  2. Sny droë en vuil blare met 'n mes.
  3. Groot mappe sny in twee dele.
  4. Giet koue water en laat staan ​​vir een uur.

As die oorryp koring vier uur lank in melk geweek word voordat dit gekook word, sal die gereg daaruit sag en sappig wees (hoeveel om ou mielies te kook om dit sag en sappig te maak, lees hier).

Is dit moontlik om 'n gereg vinnig te kook?

As die vraag is hoeveel om koring te kook, is die bereiding van hierdie graan 'n lang proses. Kook duur van 30 minute tot 3 uur, afhangend van die graad van die graan.. Hierdie tyd kan aansienlik verminder word as u 'n mikrogolf gebruik. Daar is nou 'n mikrogolfoond in byna elke kombuis. Baie huisvroue gebruik dit om voedsel te verhit en te ontdooi, hoewel die funksionaliteit van moderne apparate u toelaat om 'n volwaardige gereg te kook.

Om die mielies vinnig te kook, benodig u:

  • mikrogolf,
  • sellofaan sak vir kos,
  • kookgerei wat geskik is vir gebruik in 'n mikrogolfoond,
  • 'n paar koring ore
  • sout, speserye.

Die beginsel om koring in verskillende sakke te kook, is dieselfde:

  1. Spoel die mielies deeglik uit, verwyder die blare van die ore.
  2. Sprinkel die voorbereide ore met twee knippies sout en sit in 'n plastieksak vir bak.
  3. Giet twee of drie eetlepels water in dieselfde pakket.
  4. Bind die sak styf aan 'n knoop vas of maak dit vas met spesiale knipsels sodat die inhoud nie daarin kan val nie.
  5. Maak van bo af versigtig 'n paar gaatjies in die sak met 'n mes van 1 cm groot, sodat daar stoom uitkom, maar die inhoud kan nie uitloop nie.
  6. Inhoud van die pakket bevat glasskottels sonder 'n deksel.
  7. Kook 7-10 minute lank in volle mikrogolfoond.

Hierdie gaarmaakmetode is baie gerieflik en maklik om uit te voer, bespaar tyd, vereis 'n minimum koste. Koring kook vinnig die verpakking beskerm die mikrogolfoond teen besoedeling in geval van graanbreking.

Kyk na die video oor die bereiding van koring in 'n mikrogolfpakket:

Die gewildste mieliereg. Dit is maklik om in 'n sak te mikrogolf, volgens eenvoudige aanwysings.

Dit sal neem:

Om voor te berei, benodig u:

  • koring ore
  • botter,
  • sout of suiker.

Stap-vir-stap kookinstruksies:

  1. Spoel die mielies deeglik uit, verwyder die korrels met 'n mes versigtig.
  2. Giet twee eetlepels groente-olie in die onderkant van die plastieksak vir bak.
  3. Plaas die korrels in 'n sak, bind dit styf aan 'n knop vas of maak dit vas met 'n spesiale klem sodat die korrels nie kan uitloop nie.
  4. Skud die inhoudsak sodat al die korrels binne eweredig met olie gesmeer word.
  5. Kook dit vir 2-3 minute in volle mikrogolfoond.
  6. Giet die klaargemaakte springmielies uit die sakkie in 'n skottel, sprinkel met sout of suiker na smaak.
  7. Sit warm voor of verkoel.

Op die kol

Die eienaardigheid van hierdie lekkerny is dat die kol direk in die blare voorberei word. Hiervoor pas jong kolwers met groen blare die beste. In hierdie geval hoef u nie water te gebruik nie, vars vog op die kol sal die nodige vog gee.

Dit sal neem:

  • 'n paar koring ore
  • botter,
  • sout, peper, kruie.

Stap vir stap kookinstruksies:

  1. Spoel die kop goed onder lopende water.
  2. Sny droë blare met 'n mes, laat slegs groen.
  3. Droog die kol met 'n papierhanddoek aan alle kante.
  4. Sit in 'n plastieksak vir bak sonder om water by te voeg, bind 'n knoop styf vas of maak toe met 'n spesiale klem.
  5. Maak in die sak langs die knoop 'n gaatjie van 1 cm groot met 'n mes sodat stoom tydens kook gaar word, maar die inhoud kan nie smul nie.
  6. Sit die sak in 'n glasskottel sonder 'n deksel.
  7. Kook 5-7 minute lank in volle mikrogolfoond.
  8. Haal die voltooide mielies uit die sakkie, sit dit oor in 'n skottel, smeer elke oor met botter bo-op.
  9. Sit voor sonder om blare te skil, eet met u hande en hou aan die blare, sonder om eetgerei te gebruik.

Hierdie gaarmaakmetode is goed vir 'n versnapering op straat. Sulke gekookte mielies is baie aangenaam vir kinders.

Op spies

Dit sal neem:

  • 'n paar koring ore
  • botter,
  • sout, peper, kruie,
  • spies vir kanapies.

Stap-vir-stap kookinstruksies:

  1. Verwyder die blare van die kolke van dieselfde grootte, spoel goed onder lopende water.
  2. Sny die ore dwars in verskillende dele van 5-6 cm.
  3. Sit die snye in 'n plastieksak vir bak, voeg 2-3 eetlepels water binne-in.
  4. Bind die sak styf aan die knoop vas of maak dit toe met 'n spesiale klem.
  5. Maak twee gate met 'n mes van 1 cm in die sak bo-op om die stoom uit te laat.
  6. Sit die sak in 'n glasskottel sonder 'n deksel.
  7. Mikrogolf vir 5-7 minute op volle kapasiteit.
  8. Oordra die voltooide tralies uit die sakkie na die gereg, geur met 'n stuk botter, voeg sout, kruie en speserye na smaak by.
  9. Plak 'n houtspies in die middel van elke klein blok sodat dit gemaklik is om met die hand daaraan vas te hou.
  10. Sit voor op 'n skottel as 'n happie.

Soetrissie gebraai

Dit sal neem:

  • 1 ui,
  • 2 soetrissies
  • 400 g gekookte mielies
  • 200 g vleis sous,
  • groente-olie
  • sout,
  • gemaalde swartpeper.

Stap vir stap kookinstruksies:

  1. Skil die uie, sny dit in klein blokkies.
  2. Braai die ui in 'n pan met groente-olie tot goudbruin.
  3. Spoel die mielies af, skil die blare af.
  4. Kook, skei die korrels van die kol met 'n mes.
  5. Voeg gekookte mielies by die ui in 'n pan en kook nog 5 minute
  6. Was peper, verwyder sade, kap fyn repies.
  7. Voeg peper by die ui en mielies.
  8. Meng al die bestanddele deeglik, sout, peper na smaak en giet die vleis sous oor.
  9. Laat prut onder die deksel tot gaar op medium hitte.

Lees hier meer resepte vir mikrogolfoond.

Hoe om te dien?

Koringgeregte kan as versnapering of as bygereg vir die hoofgereg gebruik word. In die eerste geval kan dit koud of warm bedien word, vooraf geolie, gesout, geurig met speserye en kruie.

As die mielies direk op die kol gekook word, kan jy dit eet sonder om eetgerei te gebruik, hande wat blare hou of spesiale spies. Garneer mielies wat in porsies of op 'n gewone gereg bedien wordeet met 'n vurk, help indien nodig met 'n mes.

Wenke en waarskuwings

Ondanks die voordelige eienskappe daarvan, is koringkorrels teenaangedui by mense met maagsere in die maag of duodenum. Met die vermoë om bloedstolling te verhoog, is koring skadelik vir tromboflebitis. Oormatige verbruik kan winderigheid, verswakte ontlasting veroorsaak, selfs by 'n gesonde persoon. Moenie mielieregte eet vir mense met individuele onverdraagsaamheid teenoor hierdie produk nie.

As u koring in die mikrogolf kook, moet u onthou:

  • Moenie metaal- of bedekte geregte gebruik in 'n mikrogolfoond nie!
  • Gaarmaaktyd hang af van die kapasiteit van die mikrogolfoond, die grootte van die ore. Dit is belangrik om die koring nie te veel te bloot te stel nie, anders blyk dit droog en hard te wees.

gevolgtrekking

Maïs eet is 'n goeie manier om u spyskaart te diversifiseer met 'n smaaklike en gesonde gereg.. 'N Aangename bonus is dat dit nogal tyd neem om te kook. Om so 'n middagete of aandete te hanteer is glad nie moeilik nie. Kook 'n paar koringare in 'n mikrogolfoond, geur met olie en speserye en sit mooi voor, selfs 'n onervare huisvrou.

As u 'n fout vind, kies 'n teks en druk dan op Ctrl + Enter.

Kyk na die video: SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine. object class safe. Food drink appliance scp (Augustus 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send