Nuttige wenke

Gekapte wortelsop

Pin
Send
Share
Send
Send


As u op soek is na 'n gesonde, lekker, pan-gekookte gereg, dan is dit perfek. Of jy nou romerige wortelsop wil maak of 'n vegetariër wil wees en nie suiwelprodukte kan byvoeg nie, pak 'n pan en eet minder as 'n uur. U kan hierdie resep op 'n aantal maniere versier met bestanddele uit u kombuis en spens. Is u gereed vir u nuwe gunsteling resep?

Die bestanddele

  • 2 eetlepels. l. botter
  • 680 g gekapte wortels
  • 1 gekapte ui
  • 2,5 cm blokkies vars gemmerwortel
  • 4 koppies groente-aftreksel
  • 1 koppie geklopte room
  • 2 eetlepels. l. (30 ml.) Olyfolie
  • 1 gekapte ui
  • 8 wortels met medium geskil en gekap
  • 3 eetlepels. l. (45 g.) Was rys
  • 4 koppies (1 liter) kookwater of hoender / groente sous
  • Sout en vars gemaalde peper na smaak
  • Munt, koriander of kervel vir versiering

Opsionele resepte vir resepte:

  • 1 patat of patat
  • 2 stingels seldery
  • 1 eetlepel. l. pittige kerriepoeier
  • 1 kop blomkool
  • 1 stingel broccoli
  • 1 klein klomp ontlastingkool
  • Suurroom vir 'n bykos

Gekapte wortelrysop

Eet groentesop so gereeld as moontlik, aangesien dit uitsonderlike voordele vir die menslike liggaam inhou.

Delikate en aangename sop vir u gesin.

bestanddele:

  • Wortels - 400 gr.
  • Rys - 50 gr.
  • Botter - 15 gr.
  • Melk - 250 ml.
  • Suiker - 1/2 teelepel
  • Water - 450 ml.
  • Sout - 1/2 teelepel

voorbereiding:

Skil en spoel die wortels goed af.

Sny in dun skywe.

Sit in 'n pan.

Gooi 1,4 koppies water in.

Voeg 1 eetlepel olie, 'n lepel sout na smaak, suiker by, laat prut ongeveer 10 minute.

Giet 1, 2 koppies rys. Maak seker dat u spoel.

Gooi 5 glase water in.

Kook ongeveer 40 minute.

Maal die inhoud van die pan met 'n blender.

Verdun die kapokaartappels met warm melk en sout na smaak.

Romerige wortelsop met room

Die resep vir fluweelwortelsop met ander groente (koolrabiskool en ingemaakte mielies) sal 'n beroep op liefhebbers van dik soppe hê. Die sop word in water gekook, maar voeg uiteindelik vetroom by, wat die gereg voedsamer maak. 'N bord wortel.

Wortelsop "Crèce"

Die Franse glo dat die lekkerste wortel ter wêreld in die Crescy-streek groei. Daarom noem hulle hul beroemde wortelsop puree - 'Crèce'. Maar die Britte eet tradisioneel hierdie sop op die herdenking van die oorwinning in die slag van Cresi, wat gedurende die eeufees was.

Sampioen wortel sop

'Daar is geen harp, neem 'n tamboeryn nie, dit is omdat daar nog geen ceps is nie. Ek het hulle met oestersampioene vervang. Waarom wortel? Omdat die gas gekom het, maar hy eet nie aartappels kategories nie. Daarom moes ek dodge.

artikel: Sampioensop

Hoe om vinnige wortelsop te kook

produkte
Wortels - 4 groot
Aartappel - 2 groot
Uie - 2 koppe
Sout, peper, kruie, bouillonblokkie - na smaak

Hoe om wortelsop te kook
1. Giet 2 liter water in 'n kastrol, steek aan die brand.
2. Skil en kap die groente fyn, rasper die wortels op 'n rasper.
3. Sit al die groente in die kastrol, sout en peper, voeg die bouillonblokkie by indien nodig, kook 25 minute.
4. Maal die sop met 'n blender, sprinkel kruie in borde en sit voor.

Pampoenwortelsop

produkte
Pampoen - 250 gram
Wortels - 400 gram
Roomkaas - 1 stuk
Water - 500 milliliter

Hoe om vinnig wortelsroom-sop te kook
1. Giet 'n halwe liter water in die pan en laat kook.
2. Sny die gesmelte kaas in blokkies en gooi in die pan.
3. 400 gram wortels wat in repe gesny is, hardloop in die sous en kook voort op lae hitte onder die deksel.
4. Spoel 250 gram pampoen af, verwyder die skil, sny in blokkies en sit ook in die sous.
5. Nadat die groente sag is, sout en kap dit alles met 'n blender tot 'n romerige massa. Gedoen! Wortelsop kan op borde gegooi word.

Wortelsop vir kinders

produkte
Groot wortels - 2 stukke
Gekookte rys - 2 eetlepels
Water - 400 milliliter
Melk - 200 milliliter
Botter - 2 eetlepels
Suikerstroop - 2 teelepels
Sout na smaak

Wortelsop vir kinders
1. Spoel 2 wortels, skraap met 'n mes om die vel te skil en sny dit in klein stukkies.
2. Sit die wortels in 'n pan en giet 400 milliliter kookwater. Voeg dan 2 teelepels gekookte suikerstroop en 2 eetlepels gesmelte botter by.
3. Roer die wortels by, laat kook en hou aan met kook onder 'n geslote deksel op lae hitte tot sag.
4. Voeg 2 eetlepels rys in die pan en vryf saam met die wortels deur 'n sif. Gooi dan kapokaartappels 200 milliliter gekookte melk en sout in. Giet die wortelsop in borde en voeg 'n bietjie botter by indien nodig.

Hoe om maer wortelsop te kook

produkte
Wortels - 3 stukke
Appel - 4 stukke
Ui - 1 stuk
Groente sous - 600 milliliter
Sonneblomolie - 1 eetlepel
Sout, gemaalde swartpeper - na smaak

Hoe om maer wortelsop te maak
1. Was 3 wortels en 4 ryp appels goed, skil. Verwyder die sade van appels en kern.
2. Kap die wortels in klein stukkies en sny die vrugte in groot stukke.
3. Skil die ui en smul.
4. Giet 'n eetlepel olie in die pan en braai die wortels en uie oor matige hitte totdat die uie goudkleurig word.
5. Giet 600 milliliter sous in die groente, begin die appels en kook dit 15 minute vanaf die kookpunt. 6. Sprinkel die sop met sout en peper oor, en kap dit dan in 'n blender tot puree.
7. Room sop 'n bietjie warm op lae hitte en sit dadelik warm voor op die tafel.

Sien meer sop, hoe om dit te kook en kooktyd!

Kyk na die video: Goeie Huishouding: #GHKosblikidees: Hoender met noedels en gekapte groente (Mei 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send