Nuttige wenke

Glutenvrye kefirpannekoeke sonder eiers

Pin
Send
Share
Send
Send


Hou jy van pannekoek? Maar wat van die figuur?

Hierdie artikel is vir diegene wat aan 'n gesonde dieet voldoen en nie witkoringmeelprodukte gebruik nie, volg byvoorbeeld 'n glutenvrye dieet. Ons het almal gehoor van die gevare van gluten en die allergieë wat dit veroorsaak.

Ek het wonderlike nuus vir jou! Daar is baie resepte vir heerlike koringvrye dieetpannekoeke! Vergeet van gluten in pannekoek. Hier is heerlike en gesonde resepte en gesonde vorms. Daar is ook 'n verskeidenheid resepte vir hawermeelpannekoeke, wat ook lekker en gesond is, omdat dit komplekse koolhidrate bevat wat ons energie gee.

Om mee te begin, 'n paar wenke van voedingkundiges vir die maak van pannekoek:

  • Moenie gis gebruik nie. Eerstens is dit kalorieë, en tweedens kan dit fermentasie in die ingewande veroorsaak. Alhoewel gis baie vitamien B vir 'n plat maag bevat, is hulle nie geskik nie.
  • Voeg 'n paar eetlepels olyfolie by die deeg en dan is geen olie nodig tydens die braaiproses nie. Gebruik 'n pan met 'n spesiale kleefvrye laag wat ook die gebruik van olie sal verminder.
  • Gebruik nie-vette of groente-melk, byvoorbeeld: soja, klapper, sesam. Sesammelk is maklik om tuis te maak.
  • Vervang koringmeel met enige ander meel: rys, hawer, mielies, bokwiet. Daar is trouens baie soorte meel.
  • Gebruik nie-kalorie kosse as groente van gevulde pannekoeke: setperke, groente, vrugte.
  • Nietemin, pannekoek is 'n koolhidraatgereg; dit is beter om dit soggens te eet. Pannekoeke is veral goed vir ontbyt.

Heerlike dieetpannekoeke sonder meel! (met stysel)

Hierdie pannekoeke bevat absoluut geen meel nie! Ek het nooit gedink dat so iets moontlik was nie. Op stysel word uitstekende dun en baie duursame, elastiese pannekoeke verkry.

Vir kook, benodig ons:

  • Melk - 500 ml.
  • Eiers - 3 st.
  • Plantaardige olie - 3 eetlepels.
  • Suiker - 2-3 eetlepels
  • Stysel (dit is beter om mielies te neem) - 6 eetlepels. (met 'n klein skyfie)
  • sout

1. Meng eers die eiers met suiker en sout. U kan dit op enige manier vir u doen: 'n blender, menger, klitser. Die hoeveelheid suiker kan na smaak verander word. Maar onthou, as jy baie suiker in het, sal pannekoek vinnig brand.

2. Melk moet effens tot kamertemperatuur opgewarm word en met eiers gekombineer word. As u koue melk byvoeg, byvoorbeeld uit die yskas, sal klonte in die deeg vorm.

3. Stysel kan mielies of aartappel bygevoeg word, afhangende van wat u beskikbaar het. As maïsstysel dit op die vloer van 'n eetlepel meer as aartappel neem: 6,5 eetlepels. met 'n klein koringheuwel of 6 eetlepels met 'n klein aartappelskyfie. Meng die deeg goed sodat daar geen klonte is nie.

4. Voeg groente-olie by. Die deeg moet vloeibaar wees.

5. Ons verhit die pan deeglik en smeer dit met groente-olie.

Kyk hoe u pannekoeke mooi kan toedraai en bedien:

Begin die proses

  1. In die eerste plek stuur ons in 'n aparte houer kefir met suiker en meng.
  2. Gooi dan twee soorte meel in. Ons voeg ook koeldrank en, indien verkies, vanieljesuiker by.
  3. Meng al die bestanddele goed.
  4. Ons verhit die pan met groente-olie en versprei die voorbereide deeg in porsies en vorm pannekoek.
  5. Braai dit aan albei kante tot goudbruin.
  6. Ons skuif na papierhanddoeke om oortollige olie te verwyder.
  7. Sit byvoorbeeld voor met suurroom, gunsteling konfyt of kondensmelk.

U mag ook hou van die heerlike pannekoeke met groen uie, waarvan die resep u kan vind op ons webwerf “Recipe Ideas”.

Klik op "Like" en kry slegs die beste plasings op Facebook ↓

Kefir pannekoek Dieetpannekoeke op kefir.

132 kcal per 100 g.

Ons benodig:
1 koppie kefir, 1 eier, 4 eetlepels. l. meel.
Koeldrank.
Klits kefir en eier met 'n blender, voeg dan meel by en klits weer, voeg dan 'n knippie sout by. Ons neem soda op die punt van die mes en blus met kookwater, gooi dit in die deeg.
Kan sonder olie in 'n Teflon-bedekte pan gebraai word.

Pannekoek pp hawermeel op kefir. Dieet kefir hawermeel pannekoek

Hawermoutpannekoeke met kefir - 'n tradisionele Russiese gereg. Dit het 'n baie ryk geskiedenis. Een ding bly egter konstant - hul kontinuïteit in verskillende spyskaarte. Daar is 'n groot aantal variasies van die klassieke resep, almal kan 'n opsie vind om te proe.

Haver pannekoek is baie nuttiger as tradisionele eweknieë. Dit verbeter die metaboliese prosesse van die spysverteringskanaal, beheer die hoeveelheid suiker in die bloed en verlaag cholesterol, dien as 'n bykomende hulpmiddel in die voorkoming van ingewikkelde onkologiese siektes. Die gebruik daarvan help ook om die toestand van die vel te verbeter en die voorkoms van verskillende kwale te voorkom. Hierdie produkte help ook om die funksionering van die hormonale stelsel van 'n persoon as geheel te normaliseer. Saam met die voordele het sulke pannekoeke ook die nadele: dit bevat stysel en gluten. Boonop is sulke pannekoeke teenaangedui vir mense met individuele onverdraagsaamheid teenoor die bestanddele van die gereg.

Sorg moet gedra word dat graan gekies word. Dit moet in verseëlde verpakking wees. Volgraangraan moet in die inhoud aangedui word. Die teenwoordigheid van stabiliseerders en geurmiddels is ongewens.

As daar geen klaargemaakte hawermeel byderhand is nie, kan dit verkry word deur hawermeel te maal. Daarbenewens word aanbeveel dat hierdie proses verskeie kere gedoen word. En daarna moet u die meel twee keer sif.

Suiker moet verminder word, omdat hawermeel op sigself soet is. Dit is veral belangrik in die geval van die gebruik van sulke pannekoek deur diabete of mense wat aan chroniese siektes van die spysverteringskanaal ly.

Die kalorie-inhoud van die finale produk kan verminder word deur kefir met die laagste persentasie vetinhoud te gebruik. Dit is veral belangrik vir mense wat ekstra ponde wil verloor.

Vir dieetjoghurtpannekoeke met kefir met hawermeel volgens die klassieke resep om regtig smaaklik, delikaat en dun te wees, is dit nodig om so 'n belangrike prosedure versigtig en noukeurig te benader, soos die keuse en voorbereiding van die hoofkomponente.

Kefir pannekoek pp resep. Kefir dieet pannekoek resep

O, dit is die verskriklike woord "dieet", waardeur mense hulself klein plesier ontken en hulle konstant kalorieë laat tel. Om die stereotipe te verbreek dat soetgoed streng verbode is tydens dieetvoeding, bied ons dieetpannekoekresepte aan.

Om dieetpannekoeke (10-15 stukke) te kook, benodig u die volgende produkte.

Die bestanddele

  1. Kefir - 500 ml. Kefir-pannekoeke is 'n lae-kalorie-kombinasie wat verkry word as gevolg van die hoë suurheid van kefir. Volgens sy eienskappe maak kefir nie net die maag skoon nie, maar dra dit ook by tot die afbreek van vette, wat die instandhouding van die dieet positief beïnvloed. As u die kalorie-inhoud van die produk verder wil verlaag, kan u pannekoek bak, nie op kefir nie, maar op water. In hierdie geval moet die verhoudings dieselfde bly. Kefir in die resep hou verskeie voordele in, naamlik: daarmee word die deeg sagter en meer poreus. Die smaak sal ook meer oorspronklik en minder vars wees.
  2. Eier - 1 st. Dieetpannekoeke sluit eiers nooit van hul samestelling uit nie, want eiers is nie net 'n bestanddeel wat deeg “vassteek” nie, maar ook 'n spens proteïene en minerale. Die eiers bevat 'n lae kalorie, so indien nodig kan u nog 'n paar eiers by die deeg voeg.
  3. Meel - 1 koppie. Koringmeel, wat gebruik word vir die bereiding van pannekoek, is een van die bestanddele met 'n baie kalorie-bestanddeel, dus word voedingsdeskundiges in die eerste plek aangeraai om die meel van die dieet uit te sluit. Dieetpannekoeke kan glad nie sonder meel klaarkom nie, daarom moet u koring vervang met bokwiet of hawer. Hierdie variëteite is baie minder kalorieë, maar die smaak verskil nie van standaardmeel nie.
  4. Soda - 0,5 teelepel. Soda word by die pannekoek gevoeg, sodat dit effens styg en lugiger word. As u pannekoek met kefir kook, moet u soda deeglik met meel of water meng, sodat dit nie deur kefir geblus word nie.
  5. Sout - 1 knippie.
  6. Heuning - 3 eetlepels. Ondanks sy soet smaak, bevat heuning minder kalorieë as sommige soorte vrugte en groente. Daarom word dieetpannekoeke voorberei met die toevoeging daarvan in plaas van suiker.

PP pannekoek met kefir en rysmeel. Rysmeelkoekies op kefir - glutenvry. 'N Gesonde en veilige opsie vir 'n eenvoudige tuisgemaakte maaltyd!

Rysmeelkoekies is 'n uitstekende ontbyt. Dit is weelderig, smaakvol en baie smaaklik, en word eenvoudig van gewone produkte berei. Met glutenintoleransie is dit glad nie nodig om u gunsteling kos op te gee nie. Dit is genoeg om koringmeel met rys te vervang. U kry 'n aangename glutenvrye maaltyd vir volwassenes en kinders. 'N Gesonde en veilige opsie vir 'n eenvoudige tuisgemaakte maaltyd.

  1. rysmeel - 160 g,
  2. kefir - 200 ml,
  3. hoender eier - 1 stuks.,
  4. koeldrank - 1 2 teelepels,
  5. sout - 1⁄2 teelepel,
  6. groente-olie - 1 eetlepel. l.

PP rysmeelkoekies op kefir

Giet kefir by kamertemperatuur in 'n bak, voeg sout en soda daarby. Die vetinhoud daarvan beïnvloed die kalorie-inhoud van die finale produk, daarom kies ons volgens u smaak. Wel, as kefir suur is, dan sal die pannekoeke baie mooi uitkom.

Ons meng en kyk hoe die reaksie van blus soda in 'n suur omgewing plaasvind. As gevolg van die suur in kefir is dit nie nodig om soda met asyn te blus nie.

Dit is nie die moeite werd om dit met 'n bakpoeier te vervang vir diegene wat op soek is na glutenvrye opsies nie. In die aangekoopte bakpoeier is daar inderdaad koringmeel. Dit bevat gevaarlike klewerige proteïene.

Ons was die hoender-eier, droog dit uit en breek dit eers in 'n koppie. Ons sorg dat die eier van hoë gehalte is, stuur dit na 'n bak met kefir.

Gooi rysmeel oor. As jy lekkers, pannekoeke wil hê, kan jy die korrelsuiker by die deeg voeg in die hoeveelheid wat aanvaarbaar lyk. U kan ook geurmiddels byvoeg: kaneel, vanielje. Bymiddels word uitsluitlik op versoek by die komposisie ingesluit.

Meng die deeg goed. Ons kyk na die konsekwentheid. Dit lyk soos 'n gewone deeg.

Verhit die pan goed, gooi 'n lepel olie en verhit. Smeer die pannekoeke met 'n eetlepel. Braai tot goudkleurig. Afhangend van die eienskappe van die panne en die verhittingskrag, sal 'n ander hoeveelheid tyd benodig word: 'n halwe minuut-minuut.

Keer die pannekoeke om met 'n spatel. Ons braai dieselfde hoeveelheid.

Klaargemaakte rysmeelpannekoeke word warm bedien. Gunsteling bymiddels is geskik vir hulle: kondensmelk, sjokoladesous, konfyt.

Heerlike aromatiese pannekoeke sal jou vermaak met prag, interessante smaak, voorkoms van die mond en 'n gebrek aan gluten.

PP-fritters met kefir met rysmeel. Wortelpannekoeke vir rysmeel - 'n smaaklike lekkerny vir mense wat allergies is vir gluten en liefhebbers van aromatiese geregte

Om met groente te bak is baie gesond en smaaklik. Oorspronklike rysmeelpannekoeke is 'n uitstekende geleentheid om 'n glutenvrye spyskaart te diversifiseer. Dit word eenvoudig en uit die beskikbare komponente voorberei. Die deeg bevat wortels en rysmeel. Dit blyk saggies en lekker. Die aromas van kaneel en gemmer lok selfs diegene wat dieet het en gewig verloor in die kombuis.

  1. wortels - 200 g
  2. hoendereiers - 2 stuks.,
  3. groente-olie - 2 eetlepels. l
  4. gemmer - ½ teelepel
  5. kaneel - ½ teelepel
  6. rysmeel - 180 g,
  7. kefir - 300 ml,
  8. sout - 1/3 teelepel

PP kefir fritters met rysmeel

Breek hoender eiers in 'n bak, gooi sout.

Ons skil en spoel die wortels af, vryf dit op 'n fyn rasper, druk die sap effens in en stuur die groente in 'n bakkie tot die eiers.

Gooi rysmeel oor.

U kan 'n gereedgemaakte komponent koop, of u kan meel tuis kook. Spoel die graan daarmee af totdat die water helder word. Dan gooi ons in 'n vergiet, sprinkel 'n handdoek oor en droog. Maal die resulterende korrels met 'n koffiemolen en sif dan.

Voeg speserye by: kaneel en gemaalde gemmer. As daar geen poeier is nie, rasper u dan 'n stuk vars wortel op 'n rasper. Ons meng alles.

Gooi groente-olie in. Ons laat een lepel vir braai, die res word by die deeg gevoeg.

Gooi aan die einde kefir.

Meng die deeg tot glad. Vir pannekoek het u nie suiker en koeldrank nodig nie. Genoeg vir die natuurlike soetheid van wortels. As u 'n bekende soetgereg wil kry, kan u suiker of heuning in die deeg sit.

Giet groente-olie in 'n pan, verhit dit. Smeer die pannekoeke met 'n eetlepel en braai dit 'n minuut totdat dit verbruin.

Dan draai ons die pannekoeke met 'n spatel, braai nog 'n minuut op medium hitte.

Glutenvrye klaargemaakte wortelpannekoeke met rysmeel word warm voorgesit. Sit dit voor op beddegoed en dan op 'n bord. Raak dus ontslae van oortollige vet.

As aanvulling is heuning of tuisgemaakte konfyt perfek. Geel pannekoeke met 'n ongewone smaak is 'n goeie begin van die dag as ontbyt of middagete.

PP pannekoek op kefir sonder meel. Nie-standaard pannekoek resepte sonder meel - piesang, semolina en kefir

Nie alle huisvroue weet dat u pannekoek sonder meel en selfs sonder stysel kan kook nie. Die meeste van hierdie resepte word sonder eiers, in melk of in water gemaak. En daar is diegene wat op kefir gekook word, maar sonder meel en suiker. Ja, dit is inderdaad nie fiksie nie, maar ware feite. Boonop is sulke pannekoeke nie minder lekker nie, en terselfdertyd laat dieetpannekoeke sonder meel ekstra ponde verloor.

Pannekoeke sonder meelresepte: verskillende opsies

Foto: pannekoek sonder meelresepte

Dit is moeilik om te dink hoeveel vreugde en warmte hierdie tradisionele geliefde Russiese gereg as geskenk kan gee. Die kookproses alleen bring stap-vir-stap 'n pragtige atmosfeer in die huis en versamel al die huishoudelike lede aan een tafel ... Boonop is pannekoeke sonder meel, waarvan die resep uiters eenvoudig is, ongelooflik bevredigend. En die ligtheid en lugtigheid van die voltooide gereg kan die hart van die mees gesofistikeerde fynproewer smelt. Dit is veral die moeite werd om die fynste piesangpannekoeke uit te lig.

Pannekoeke sonder meel, waarvan die resepte hieronder aangebied word, is baie toeganklik vir elke gesin. Dit is egter die moeite werd om te onthou dat enige pannekoek klonterig sal wees as u nie 'n stukkie siel daarin belê nie en nie geduld het nie.

Pannekoeke sonder meel en griesmeel

Hierdie pannekoek word gaargemaak sonder aartappelstysel en meel, maar hulle is verbasend sag en bros.

Foto: pannekoek met griesmeel

  • Eier - 3 st.
  • Melk - 2,5 eetlepels.
  • Manka - 1,5 eetlepel.
  • Suiker en sout na smaak.

Styselvrye pannekoeke is baie maklik om voor te berei. Nadat alle produkte en werktuie op die werkoppervlak vertoon is, kan u direk met die kookproses voortgaan.

  1. Eerstens moet u die eiers klop, en dan die griesmeel geleidelik gooi, 'n glas bietjie warm melk gooi, sout en suiker byvoeg, al die bestanddele bymekaar voeg en dit vir 15 minute laat brou.
  2. Gedurende hierdie tyd sal die semolina effens swel.
  3. Nou kan jy nog 1,5 eetlepels giet. melk, knie die deeg en braai heerlike pannekoeke met griesmeul.
  4. Aangesien die graan voortgaan om te swel, is dit die beste om die deeg te meng voordat u elke pannekoek bak.
  5. As dit nodig is, kan u 'n bietjie meer melk byvoeg.

Dieetkorspannekoeke sonder meel op die water

Selfs daaglikse opname van heerlike lekkernye kan u dun middel hou. Dit gaan oor die ongelooflike samestelling van dieetpannekoekbestanddele; dit word sonder koringmeel gaargemaak. Alles daarin is tot in die fynste besonderhede deurdink en deur voedingkundiges goedgekeur. Laat die huisvroue nie skaam wees dat hulle op stysel sonder meel geskep word nie; die aantal kalorieë daarin is minimaal.

Foto: kwarkpannekoeke sonder meel

  • Eier - 2 stuks.
  • Maïsstysel - 2 eetlepels. l.
  • Afgeroomde melk - 100 ml.
  • Lae-vet maaskaas - 1 eetlepel. l.
  • Tuisgemaakte jogurt - 1 dess. l.
  • Kookwater - 2 eetlepels. l.
  • Soda - 1 knippie.
  • Sout en suiker na smaak.

Om lae-kalorie-pannekoeke sonder meel te kook, benodig u baie min tyd en moeite. Dit sal help om die resep waarin elke stap stap vir stap beskou word.

  1. Eerstens moet u kombuisgereedskap en -produkte voorberei.
  2. Klits die eiers met melk en sout met 'n klitser tot skuimerig.
  3. Kombineer die maaskaas, jogurt en koeldrank afsonderlik en voeg hierdie mengsel by die deeg sonder koringmeel, meng.
  4. Gooi dan suiker in die deeg, stysel en meng tot heeltemal homogeen. As die deeg te dun is, voeg die mieliestysel by tot 'n dikker vloeibare konsistensie.
  5. Giet kookwater op die laaste draai, knie die deeg af en begin in 'n pan gesmeer met olie.

Lae-kalorie pannekoeke sonder meel is dun en asemrowend aromaties.

Pannekoeke appels op stysel sonder meel

Foto: appelkoekies

  • Appels - 6 stuks.
  • Eiers - 4 stuks.
  • Hawermeel - 4 eetlepels. l.
  • Stysel - 0,5 teelepel
  • Suiker - 1-2 eetlepels. l. (afhangende van die soetheid van appels).
  • Kaneel en koeldrank - op die punt van 'n mes.
  • Vanillin - 1 knippie.
  • Groente-olie vir braai.

  1. Berei kos en gereedskap voor.
  2. Was die appels, skil dit, verwyder die kern en rasper op die fynste rasper.
  3. Voeg hawermoutvlokkies, eiers en al die ander bestanddele by appels, meng alles en laat dit vir 30 minute swel.
  4. Dan kan jy appelkoekies in groente-olie braai.

U kan ook kefir by hierdie resep voeg, kefirpannekoeke sal wonderliker wees.

Piesangpannekoeke sonder meel en suiker

Die samestelling van die komponente is uiters eenvoudig en minimaal. Pannekoek word sonder aartappelstysel gekook, wat hul dieetwaarde verdubbel.

Фото: банановые блины панкейки

  • Яйцо – 2 шт.
  • Спелый банан – 1 шт.
  • Оливковое масло – 1 ст. l.

  1. Для начала следует выставить на рабочую поверхность все необходимые продукты и посуду, это облегчит процесс готовки.
  2. Затем помыть банан, очистить его от кожуры и превратить в пюре.
  3. Klits die eiers met 'n menger totdat die welige skuim gevorm is, voeg dit by die piesangpuree en meng.
  4. Dit moet 'n lugtige deeg wees.
  5. Nou kan jy piesangpannekoeke sonder meel en sonder stysel in olyfolie braai.

Kefir-pannekoeke met 'n lae kalorie. Pannekoeke sonder meel op kefir

Pannekoeke wat volgens hierdie resep voorberei word, is baie lekker, dun en delikaat met ligte kefir-suur. Pannekoekdeeg wat op kefir verdun is, het altyd 'n delikate tekstuur. Uit die onderstaande reeks produkte kry u 10 pannekoeke.

Vir kook, benodig ons:

  • 300 ml kefir
  • 3 eiers
  • 2 eetlepels mielie-stysel of 1 eetlepel aartappel
  • 'n knippie sout
  • suiker of vervang opsioneel of suiker vry
  • 0,5 teelepel soda

1. Roer die eiers by met suiker en kefir. U kan dit met 'n klitser doen, of u kan 'n menger op lae snelheid gebruik, meng dit net.

2. Gooi soda in die stysel en meng al die bestanddele saam. Nou moet u die deeg deeglik meng sodat dit nie klonte vorm nie.

3. Giet die groente-olie in die deeg en roer tot glad. Die deeg sal vloeibaar word soos dit hoort. Laat dit ongeveer 15 minute staan, waartydens die bestanddele beter meng en vriende maak met mekaar.

4. Ons begin pannekoek bak. Ek raai u aan om die deeg voortdurend te roer, omdat stysel vinnig na onder gaan.

5. Smeer 'n goed verhitte pan met groente-olie. Smeer die deeg in 'n dun laag in 'n sirkelbeweging op die oppervlak van die pan. Pannekoeke word aan albei kante tot goudbruin gebak.

Eenvoudige pannekoek op kefir. Die resep vir dun met gate pannekoek met kookwater

Kefir-pannekoeke word nie altyd by baie huisvroue verkry nie en hulle wanhoop. Moenie dit doen en bekommerd wees nie. Die resep, wat ek hieronder sal beskryf, is eenvoudig om te implementeer en jy sal beslis heerlike en pragtige pannekoeke in die gat kry.

  • Kefir - 1 koppie
  • Kookwater - 1 koppie
  • Meel - 1,5 koppies
  • Eier - 2 stuks.
  • Suiker - 3 teelepels
  • Sout - 1/4 teelepel
  • Soda - 1/4 teelepel
  • Plantaardige olie - 2-3 eetlepels. lepels

Sif die meel saam en giet soda daarin, meng.

Breek eiers in 'n diep bak, voeg suiker en sout by, klop met 'n vurk, klits of blender.

Giet 'n glas kefir in 'n eiermengsel met 'n dun stroom, gebruik warm kefir.

Giet meel in klein porsies en meng met 'n blender of klitser.

Giet dan 'n glas kookwater in 'n dun stroom terwyl u deeglik meng.

Gooi plantaardige olie in, meng weer.

Begin pannekoek bak in 'n deeglik voorverhitte pan.

Wag totdat die pannekoek van onder af bruin is, en hierbo nie klam of vloeibaar is nie, draai dit versigtig met 'n houtspatel om.

Pannekoeke is gereed, en watter soort aroma en smaak hulle het, is bo woorde. Probeer om gerasperde bessies met suiker of heuning by te sit.

Ons bak pannekoek op kefir. Kefir vla pannekoek

Om die deeg vir pannekoek voor te berei, benodig jy:

  • 1 koppie meel
  • 1 koppie kefir,
  • 1 glas water (kookwater),
  • Twee eiers
  • 1/3 teelepel koeksoda,
  • 1/2 teelepel sout,
  • 3 eetlepels groente-olie.

Gebruik 'n menger om die hoendereiers met suiker en sout in 'n skuim te klits. Hierdie proses sal ongeveer vyf minute neem. Voeg dan water (kookwater) baie versigtig by sonder om op te slaan. Voeg dadelik al die meel by en hou aan om die deeg met 'n menger te meng.

Voeg 'n derde van 'n teelepel koeldrank in 'n glas kefir by, meng en voeg kefir by 'n reeds gebroude deeg. Meng goed, voeg groente-olie by, meng weer. Laat die deeg 20 minute staan, gevolglik word die deeg lugagtig en die pannekoek blyk oopwerk te wees.

Ons bak pannekoek op die gewone manier: voeg 'n druppel plantaardige olie in 'n warm braaipan, giet die deeg met 'n sleutel, versprei dit oor die hele pan. Ons bak 'n pannekoek aan die een kant, draai dit om en bak aan die ander kant. As gevolg hiervan kry jy pragtige oopwerkpannekoeke op kefir uit vladeeg.

Pannekoekresep sonder eiers, melk en meel

Hierdie pannekoeke is net 'n godsdienstige geskenk vir diegene wat heerlik wil eet en 'n plat maag het. Hulle is dun en delikaat. Daarin kan u 'n bietjie helder vulsel inpak: groen, appels, wortels. Hierdie resep gebruik gemaalde vlasaad, wat die vertering verbeter en baie voordelige elemente bevat.

Vir kook, benodig ons:

  • Hawermoutmeel - 50 gram
  • Maïsstysel - 20 gram
  • gemaalde vlasaad - 1 eetlepel
  • vonkelwater - 250 ml.
  • suiker - 1 teelepel
  • 'n knippie sout
  • bakpoeier - 1 teelepel
  • vanielien na smaak
  • groente-olie - 1 eetlepel

Pannekoeke sonder meel op kefir

Pannekoeke wat volgens hierdie resep voorberei word, is baie lekker, dun en delikaat met ligte kefir-suur. Pannekoekdeeg wat op kefir verdun is, het altyd 'n delikate tekstuur. Uit die onderstaande reeks produkte kry u 10 pannekoeke.

Vir kook, benodig ons:

  • 300 ml kefir
  • 3 eiers
  • 2 eetlepels mielie-stysel of 1 eetlepel aartappel
  • 'n knippie sout
  • suiker of vervang opsioneel of suiker vry
  • 0,5 teelepel soda

1. Roer die eiers by met suiker en kefir. U kan dit met 'n klitser doen, of u kan 'n menger op lae snelheid gebruik, meng dit net.

2. Gooi soda in die stysel en meng al die bestanddele saam. Nou moet u die deeg deeglik meng sodat dit nie klonte vorm nie.

3. Giet die groente-olie in die deeg en roer tot glad. Die deeg sal vloeibaar word soos dit hoort. Laat dit ongeveer 15 minute staan, waartydens die bestanddele beter meng en vriende maak met mekaar.

4. Ons begin pannekoek bak. Ek raai u aan om die deeg voortdurend te roer, omdat stysel vinnig na onder gaan.

5. Smeer 'n goed verhitte pan met groente-olie. Smeer die deeg in 'n dun laag in 'n sirkelbeweging op die oppervlak van die pan. Pannekoeke word aan albei kante tot goudbruin gebak.

Kyk na 'n video van dun pannekoeke sonder meel op kefir:

Piesang pannekoek resep

Heerlike pannekoeke sonder suiker, sonder meel! Ideaal vir 'n super vinnige en gesonde ontbyt.

Vir kook, benodig ons:

  • baie ryp piesang - 1 stuks.,
  • eiers - 2 stuks.,
  • olyfolie
  • klappervlokkies - 20 gr.,
    kaneel - 1 3 teelepels,
  • vanilline.

Pannekoeke sonder meel met maaskaas (video)

Dieet, dun pannekoeke sonder die gebruik van meel. Hierdie pannekoeke word op sagte maaskaas en maïsstysel geknie.

Vir kook, benodig ons:

  • 2 eiers
  • 2 eetlepels koringstysel
  • 2 eetlepels sagte maaskaas
  • 200 ml melksout en koeldrank

Leun pannekoek sonder eiers en klappermeel

Pannekoeke met klappermelk - dit is ongewoon, lekker en gesond! Boonop is dit 'n uitstekende opsie vir allergie-lyers wat nie suiwelprodukte kan eet nie, sowel as vir vegetariërs.

Hierdie resep vir klapperpannekoeke is ook nuttig tydens vas. dit word sonder eiers gekook, en klappermelk is 'n groenteproduk. Jy kan klappermelk koop, jy kan dit self van klapper maak.

Pannekoek het 'n delikate klappergeur. Hulle is sagter as gewone pannekoek in melk. Die tegnologie vir die maak van pannekoekdeeg met klappermelk is presies dieselfde as vir gewone pannekoek. Die resep hiervoor is maklik om voor te berei; u sal dit weer en weer wil kook!

Ongelukkig kan hierdie pannekoek nie dun gemaak word nie; die deeg daarvoor moet effens dikker wees as gewone pannekoeke. Vir een porsie ontbyt van 5 pannekoeke benodig u:

  • Kokosmelk 300-350 ml.
  • Rysmeel - ongeveer 130 gram om 'n dik suurroomkonsistensie te vorm
  • Suiker - 2 eetlepels.
  • Sout - 'n knippie
  • Plantaardige olie - 1-2 eetlepels.
  • Soda - 1/3 teelepel geblus met asyn of suurlemoensap

1. Verdun suiker, sout, gesifte meel en groente-olie in klappermelk. Meng alles tot 'n homogene mengsel sodat daar geen klonte in die deeg is nie. Dit moet 'n mooi dik konsekwentheid kry! 2. As u 'n pannetjie het met 'n kleefvrye deklaag, kan pannekoek sonder olie gebraai word.

3. As die pan normaal is - smeer die pan liggies voordat elke pannekoek bak.

4. Braai aan albei kante tot goudbruin.

Rysmeel pannekoek resepvideo

Fiksheidsresep vir rysmeelpannekoeke vir skraal vroue. Pannekoeke is dun en is nie erger as wit koringmeel nie.

Vir kook, benodig ons:

  • eiers - 2 stuks.,
  • Stevia of enige ander versoeter na smaak of suiker 2 eetlepels.
  • rysmeel - 2 koppies,
  • stysel - 2 eetlepels,
  • koeldrank, - suurlemoensap,
  • sout,
  • olyfolie.

Pin
Send
Share
Send
Send