Nuttige wenke

Hoe om van voor af te leer hoe om goed te kook: heerlike en vinnige resepte om tuis vir beginners te kook

Pin
Send
Share
Send
Send


Elke vrou wil haar geliefdes met interessante geregte behaag. En wat as u nie weet hoe om dit te doen nie, hoe u van voor af lekker kan kook? Daar is natuurlik 'n paar reëls wat nagekom moet word om 'n regte ambagsman te word.

Eerstens moet u let op en nie met die moeilikste resepte begin nie. Nie nodig om te hoop dat bemeestering vanself kom nie. Waarneming is die eerste deel in die verstaan ​​van die basiese beginsels van kook. Hierdie basiese aspekte bevat kennis oor hoe om groente te skil, in watter volgorde dit die moeite werd is om dit te kook. Diegene wat nie oor sekere vaardighede beskik nie, slaag moontlik nie die eerste keer nie. Moenie ontsteld wees nie, die gode het nie die potte verbrand nie. Alles sal uitwerk, maar alles het ervaring nodig. Die volgende stap is om die bronne te bestudeer, wat gedetailleerde aanbevelings bevat vir die bereiding van verskillende geregte: van eenvoudig tot die mees komplekse.

Dit is kookboeke, ensiklopedieë, kursusse en meesterklasse. Na die teorie moet u voortgaan met die praktiese ontwikkeling van kook.

Laat eksperimente nie altyd suksesvol wees nie. Die belangrikste beginsel waarop die smaak van kos afhang - alles moet met goed en liefde gedoen word. Die geheim van elke gereg is dat dit nie altyd nodig is om volgens die resep te kook nie. U moet die smaakvoorkeure van u gesin as basis neem. Dit maak nie saak hoe goed dit is nie, spesifieke inheemse mense eet die gekookte gereg.

Waar om te begin?

U kan u culinaire toetse met gewone toebroodjies begin, dan na slaaie gaan en dan geleidelik na sop en bors kook.

'N Belangrike punt: u moet van bestaande produkte kan kook, want die oorvloed daarvan is nie beskikbaar vir elke huisvrou nie.

Hoe leer jy om van voor af lekker te kook? Eerstens moet jy aan jouself erken dat jy glad nie weet hoe om dit te doen nie. En dit is niks vreesliks nie. Alles kan geleer word. Dit is belangrik om dit te begeer. En die begeerte ontstaan ​​onmiddellik nadat die een verskyn het, wat regtig met heerlike bederf wil wees.

Hoe kan u leer hoe om heerlike kos te kook? Dit is nou die tyd om 'n paar eenvoudige reëls te leer. Om familielede met heerlike geregte te verlustig, benodig u:

  • berei eenvoudige geregte voor
  • soek resepte in kookboeke,
  • kies slegs produkte van hoë gehalte,
  • die water wat vir kook gebruik word, moet gefiltreer word,
  • pas goeie gereedskap, werkende kombuistoestelle en messe van goeie staal aan.

Nog 'n paar wenke

Dit moet nie lank van die stoof af kook nie. Hierdie toestand moet in ag geneem word as die jong minnares nie haar geliefde persoon met verbrande voedsel wil behandel nie. As die resep sê dat die gereg voortdurend geroer moet word, moet dit gedoen word. Die geregte wat 'n vrou voorberei, moet sy probeer om sout, suiker, speserye te kry. Alles moet met plesier gedoen word, en klaargemaakte etes moet geleer word om mooi te ontwerp.

Die eenvoudigste geregte kan veral heerlik wees met 'n ongewone sous. Moenie bang wees om te fantaseer nie. Maar om mee te begin, moet u verbeelding nog steeds bekamp word deur die streng resep te hou.

Reëls vir 'n beginner huisvrou

Hoe anders om te leer hoe om van voor af lekker te kook? Niemand word gebore met die vermoë om te teken, sing, kook nie. Hierdie vaardighede kan aangeleer word en leer alles. Om genoeg tyd vir alles te hê, moet u dit korrek versprei. Produkte om produkte te kies wat nie addisionele lang prosessering benodig nie.

Dit geld vleis, vis, hoender. U kan nie bespaar op die koop van groente nie; goedkoop groente kan nie van hoë gehalte wees nie. Huishoudelike kombuistoestelle is 'n goeie hulp vir die gasvrou.

Dit vergemaklik die kookproses en bespaar tyd.

Dus, hoe kan u tuis leer om van vooraf te kook? U moet:

  • berei eenvoudige maaltye, versnaperinge voor,
  • om goeie kombuistoestelle te kry (pot, pan, verskeie messe, rasper, bord, voorskoot),
  • maak 'n skof sodat dit so gerieflik as moontlik is om in die kombuis te wees,
  • vertroud wees met die resepte, met die volgorde van al die belangrikste aksies,
  • u moet verskeie geregte deeglik bemeester sonder om op baie,
  • moenie daar stop nie.

Ons leer 'n kind en 'n tiener om te kook

'N Vrou, uit haar aard en die behoefte om haar gesin te voed, leer om vinnig borsch te kook en pannekoek te braai, maar hoe om te leer hoe om heerlike kos van voor af vir kinders te kook? Hoe kan u 'n kind leer om kos te kook, sodat hy, nadat hy volwasse is, nie probleme ondervind met die voorbereiding van warm eerste en tweede kursusse nie? Dit is veral belangrik in die moderne wêreld van kitskos en vinnige versnaperinge. Hoe kan u dit doen? Dit is nodig om die kinders opdrag te gee om die eenvoudigste geregte voor te berei. Laat die kind die slaai kap, sout en geur met olie of mayonnaise. Laat hy sy gereg aan tafel bedien. Dit gee hom gewig in die gesin. Die kind sal trots wees dat hy reeds onafhanklik is. As hy bang is om 'n mes in sy hande te gee, kan u hom opdrag gee om koek te maak sonder om te bak. Laat hy slegs 'n deel van die werk doen, waarvan die implementering heeltemal veilig is.

Dit is makliker om moeders en huisvroue te vertel hoe om van nuuts af aan te leer hoe om lekker te kook. Dit is 'n volwasse kind wat baie self kan doen. Hy kan die opdrag kry om onafhanklik die hele proses van die voorbereiding van 'n eenvoudige gereg uit te voer.

Kook nie net heerlike, maar ook pragtige, interessante geregte

Dit is baie aangenaam om die kleinste familielede te kook. En hoe om te leer hoe om van voor af lekker vir kinders te kook? Die belangrikste ding in hierdie proses is om uit te vind wat die kinders sal hou. 'Lekkers', sal baie sê. Hulle sal reg wees. Maar u kan die kind nie alleen met lekkers, koeke en koeke voed nie. 'N Groeiende organisme benodig vleis, melk, groente en vrugte. Gewone groente word met eetlus deur kinders geëet as u verbeelding en verbeelding toepas. Oorweeg dit om die algemeenste eiers en braadjies te versier om u kind plesier te gee.

Die basiese beginsels van smaaklike en gesonde kos word ontleed. Nou is dit duidelik hoe u van nuuts af lekker kan kook. Kies in hierdie geval, soos reeds genoem, eers die eenvoudigste resepte.

Nou wil ek 'n kort lys geregte aanbied wat as basies beskou kan word. As hierdie geregte bemeester word, kan u verder gaan na kompleks. Hulle sal meer komponente hê. Ons kan aanvaar dat hierdie disse vir diegene is wat die basiese beginsels van kookkuns begin leer het. Dit sluit in:

  • aromatiese hoendersop,
  • koolsop met vars kool,
  • gebakte hoender
  • kotelette Pozharsky.

Die volgende geregte is nodig vir 'n bygereg: gebraaide aartappels, kapokaartappels. Griekse en groenteslaai is 'n uitstekende toevoeging tot die hoofgeregte. En vir nagereg is pannekoek en croutons geskik.

gevolgtrekking

Noudat die eerste fase van die ontwikkeling van kulinêre lekkernye bemeester is, kan u veilig eksperimenteer en aangaan. 'N Vrou wat besluit om soos 'n regte huisvrou in die kombuis te voel, wil leer hoe om goed te kook en elke lid van haar gesin te verlustig, sal beslis 'n positiewe resultaat behaal. Gesinslede sal die pogings van vroue waardeer.

Kinders sal mamma met 'n uitstekende eetlus verlustig. Die man bedank u met 'n sterk soen vir 'n heerlike middagete of aandete. Die verpligting om moeder te wees, sal die gasvrou vertroue gee. Sy sal nuwe en nuwe resepte bemeester. Maar die grootste voordeel in hierdie begrip van kook, is die betrokkenheid van die hele gesin by die voorbereiding van gesinsfeeste. U kan vandag begin, u kan dit nie tot môre afsit nie, want u wil altyd eet.

Wenke vir beginners

Dit is beter vir 'n beginner huisvrou om hulp te soek by professionele guru's - oumas en moeders. As 'n man vol en gelukkig was, moet u die basiese beginsels van kulinêre tegnieke ken. Maar hoe leer jy vinnig en lekker kook?

Lees wenke vir sjefs vir beginners:

    Eksperimenteer in die kombuis. Al moet u die produkte daarna weggooi.

Doen eksperimente op klein skaal om nie tien porsies gelyktydig te gooi nie. Deur middel van beproewing en foute vind u die perfekte geurkombinasie. Wysig resepte. Volg nie die resep van die gereg seker nie.

In sommige komplekse resepte vir bitterkoekies, meringues en ander suikerprodukte, moet die temperatuur fyn ingestel word en die bestanddele in gram gemeet word.

Maar as u nie 'n groot hoeveelheid sous in die klim wil voeg nie, en vleis wil vervang met sampioene, moet u u idees uitvoer.

Kontroleer die inhoud van die yskas. As u tydens die kookproses agterkom dat die eiers by die huis opraak, is daar miskien nie tyd om na die winkel te hardloop nie.

Maak seker dat alle produkte op voorraad is voordat u dit kook. Vervang mekaar. As daar nietemin geen pietersielie in die yskas was nie, vervang dit dan met ander setperke.

Hou jy nie van tamaties nie? Gebruik peper of 'n ander sous. In sommige slaaie kan gekookte vleis met wors vervang word.

  • Moenie eksperimenteer met bak nie. Om die aantal bestanddele te wissel, voeg verskillende vulsels by die broodjies of verander die bakvorm, is 'n aanvanklike gebakervaring nodig.
  • Kyk na die digtheid van die resulterende gereg. Dit gaan veral oor die voorbereiding van verskillende souse.

    Sommige geregte moet met vloeistof natgemaak word, terwyl ander met 'n digte massa. Om die toets voor te berei, let op wat in die resep staan: die resultaat moet sag, hard of anders wees. Let op die temperatuur en gaarmaaktyd. Veral belangrik is die oomblik wanneer soetbolletjies gebak word. Let op hoe die gereg moet uitdraai.

    Oorweeg die kenmerke van die tegniek: in sommige gevalle is min of meer tyd nodig. Kook jou gunsteling kos. Met verskillende metodes kan u gewone aartappels omskep in 'n werk van kookkuns: kluitjies, towenaars of delikate soufflé.

    Moenie bang wees vir kombinasies met produkte waaroor jy nie kla nie: die resultaat kan soms alle verwagtinge oortref. Gooi 'n ongeverifieerde idee voor die partytjie, vakansie of aankoms van gaste weg. Die eksperimente sal wag.

    Dit sal vir geliefdes ongerieflik wees as die nuwe gereg soos vuil sokkies smaak. Wees 'n bietjie outyds. Herhaal die vorige generasie. Kry 'n kookboek in die kombuis waarin u aantekeninge maak oor die smaakresultate.

    U kan selfs u eie blog vir dapper dames begin, waar u die ontdekking met vriende kan deel.

    Eenvoudige raad, wat met die eerste oogopslag ooglopend lyk, word nie deur elke beginner-gasvrou gevolg nie.

    Daarom kan die vorming van 'n kok selfs vir jare vertraag word. Begin kook met eenvoudige geregte wat geskik is vir daaglikse maaltye.

    Nadat u ervaring opgedoen het, sal u u geliefdes na 'n rukkie kan bederf met ongelooflike goedjies.

    Vinnige en heerlike sjefresepte

    Om reuse koeke met drie verdiepings en braaivleisvure te kook, is dit die moeite werd om 'n paar vinnige en lekker resepte in u notaboek te hê.

    Neem die loop van 'n jong vegter, ontdek waar u man en kind moet begin behaag.

    Raadpleeg die onderstaande tabel vir eenvoudige resepte:

    resepDie bestanddelebeskrywingSjef se hoogtepunt
    pannekoek
    • Eier - 1 stuk.
    • Melk - 200 milliliter.
    • Plantaardige olie - 2 eetlepels.
    • Meel - 1 koppie.
    • Soda of bakpoeier 3 - 5 gram.
    • Sout 3 - 4 gram.
    • Suiker 10 - 20 gram.
    Gebruik huishoudelike toestelle om nie klonte en handmengsel te ly nie.

    Klits al die bestanddele in 'n lang bak met 'n blender.

    As gevolg hiervan, lyk die konsekwentheid soos vloeibare suurroom.

    Verhit 'n braaipan, 'n bietjie vet met sonneblomolie.

    Giet die deeg met 'n lepel, neem die pan in jou hand sodat die deeg oor die hele oppervlak versprei. Draai die pannekoek oor 'n paar minuteBerei 'n spesiale vulsel voor. Soet opsies: konfyt, maaskaas, bessies en vrugte, vla met sjokolade.

    Gesout: ham met kaas, sampioene, hoender met pynappel, maalvleis met tamatiesous en gekookte eiers met groen uieKoteletten

    • Vulsel - 500 gram.
    • Lang brood - 100 gram.
    • Eier - 1 stuk.
    • Ui - 30 gram.
    • Sout, peper na smaak
    Maal uie, klam die brood in water of melk. Druk die oortollige vloeistof uit die brood, voeg die resulterende pulp, ui, eier en sout, peper by die maalvleis na smaak.

    Roer die massa deeglik deur en vorm die kotelette van enige grootte.

    Rol die vleisblokkies in meel of broodkrummels en stuur dit na die koekpan.

    Draai die patties na 5 minute. Een porsie is ongeveer 10-15 minuteMoenie 'n eier by die massa voeg om die patties soos die inhoud van 'n McDonald's-burger te laat lyk nie. As u vir kinders kook, voeg 1 eetlepel suurroom by die deeg om sag te wordGebakte aartappel

    • Aartappels - 1 kilogram.
    • Sout - 1 teelepel.
    • Peper, speserye - na smaak
    Vir die resep benodig u jong knolle. Spoel die groente deeglik met die skil, sny dit in twee helftes.

    Smeer 'n bakplaat met groente-olie. Sit die aartappels met die gesnyde kant na onder.

    Draai die knolle na 20 minute om en sout, peper na smaak. Bak ongeveer 20 minute.

    Kyk na die video: NYSTV - Armageddon and the New 5G Network Technology w guest Scott Hensler - Multi Language (Oktober 2021).

    Pin
    Send
    Share
    Send
    Send