Nuttige wenke

Maklik sonder eiers Veganiese Franse roosterbrood resep

Pin
Send
Share
Send
Send


Porsies per houer: 3 porsies, 2 snye per porsie

  • 6 dik snye van gister se witbrood
  • 3 eetlepels. l. vegan botter
  • 1 3/4 koppie sojamelk (of 1 koppie klappermelk met 3/4 koppie sojamelk vir 'n ryker smaak)
  • 3 eetlepels. l. eiervervanger
  • 2 eetlepels esdoornstroop
  • 3/4 uur. l. kaneel
  • 1/4 teelepel vanielje uittreksel

Wat het u nodig?

  • 2-3 ryp piesangs
  • 3/4 koppie sojamelk (of 'n ander nie-melkvervanger)
  • 1 1/2 teelepel kaneel
  • 1 teelepel pampoenpastei (opsioneel)
  • 1 teelepel vanielje
  • 8-10 snye brood (enige soort is perfek)

Hoe om dit te doen

  1. Meng eers die piesangs met sojamelk, kaneel, pampoenpastei en vanielje in 'n blender of voedselverwerker. Giet dan hierdie piesangmengsel in 'n koek of 'n breë en plat gereg waarin jy jou brood kan doop.
  2. Verhit dan die skilletjie of die skilletjie tot medium-hoë hitte.
  3. Doop elke sny brood versigtig in gekookte sojamelk en 'n piesangmengsel, bedek beide kante van elke sny brood versigtig.
  1. Smelt 'n bietjie vegetariese margarien in 'n voorverhitte medium warm braaipan en soteer elke sny brood tot 'n effens goudbruin weerskante. Ek gebruik ook klapperolie om Franse roosterbrood te maak, aangesien die aroma eenvoudig hemels is.
  2. Sit jou Franse vegetariese roosterbrood voor, aangevul met 'n bietjie esdoornstroop of 'n heerlike bloubessiesous, of net 'n bietjie vegetariese olie en snye vrugte - wat jy ook al wil! Geniet, soos altyd, u lieflike tuisgemaakte vegan-franse roosterbrood!

Nota by die resep: Al die bestanddele in hierdie resep is natuurlik glutenvry, met die uitsondering van brood natuurlik, maar jy kan dit net mooi maak vir jou glutenvrye vriende as jy glutenvrye brood gebruik. Geniet dit!

Vegan Franse roosterbrood

Ek het die eerste keer nie veganistiese Franse roosterkoekies gekry nie. Aanvanklik het ek die brood gebruik, en my brood was baie moeilik om om te draai, uitmekaar geval en aan die pan vas te plak. Dit was eng, maar baie lekker. Gebruik my brood en verkieslik klein stukkies om my foute nie te herhaal nie. 'N Goeie kleefvrye pan en baie botter sal jou help om pragtige, rooskleurige Franse roosterbrood te kook.

  • Piesang - 1 st
  • Sesam (klapper) melk - 100 ml
  • Brood - 6-8kusk.
  • Plantaardige olie - 4 eetlepels
  • Kaneel - 0,5 teelepel.

Verander die piesang met melk in kapokaartappels met 'n vurk of blender.

Voeg kaneel by, meng alles. U kan suiker byvoeg, maar as u 'n ryp, soet piesang neem, hoef u nie suiker te hê nie. Drup brood in ons piesangbeslag.

Braai in 'n warm koekpan tot bruin aan albei kante.

Per 100 g produk:

  • Kalorieë - 308
  • Eekhorings - 6
  • Vette - 15
  • Koolhidrate - 38

Hoe om Franse roosterbrood te kook

Gebruik bakuette, brood of witbrood vir kook. Ondanks die oënskynlike eenvoud, moet u oppas dat u nie die croutons bederf nie. 'N Aanduiding van die kwaliteit daarvan is 'n rooierige, bros en sag vleis in die middel.

Belangrik! Franse roosterbrood word slegs gemaak van gedroogde brood, wat minstens twee dae gelede gebak is.

Kalorie-inhoud van 100 g van die voltooide gereg sonder bymiddels (bessies, vrugte, kaas, ham en ander bestanddele) is 210 kcal. So 'n bedrag kan die figuur nie benadeel as u nie die hele dag voor die TV sit nie, maar 'n normale, aktiewe leefstyl lei.

Hoe kan ek die broodrooster vervang?

As u nie 'n broodrooster by die huis het nie, moet u nie bekommerd wees nie en weier om heerlike roosterbrood te kook. Hierdie huishoudelike apparaat kan heeltemal vervang word met 'n konvensionele braaipan waarop u 'n bietjie plantaardige olie moet giet. As u nog nie veel ervaring in die kombuis het nie, is dit beter om 'n kleefvrye pan te neem, want sodoende sal die brood nie op die oppervlak kleef nie en nie brand nie.

Broodrooster Smeg TSF01CREU

Waarskuwing! Die gereg in die broodrooster blyk meer bruikbaar te wees, omdat dit nie 'n druppel vet bevat nie. Vir kinders word dit aanbeveel om slegs 'n spanspek-elektriese toestel te gebruik.

klassieke

Om roosterbrood volgens 'n tradisionele resep te maak, benodig u die volgende bestanddele:

  • Eiers - 2 stukke
  • Baguette - 'n paar stukke
  • Room (10% pas) - 150 ml,
  • Suiker - 1 eetlepel,
  • Botter is 'n klein stukkie om te braai,
  • Sout - 1 knippie.

  1. Hierdie proses begin deur eiers in 'n bak te breek, room, sout, suiker daarby te voeg en alles goed te meng. Eindig die sweep wanneer die suiker heeltemal opgelos is,
  2. Sit 'n braaipan op die vuur, verhit dit en smelt die botter,
  3. Sny die baguette in skywe van hoogstens 1 cm dik,
  4. Week die brood in die melkmengsel aan alle kante, laat dit versadig wees met hierdie vloeistof. Dit sal die pulp na braai baie sag en sag maak,
  5. Braai tot goudbruin op lae hitte, en laat die brood braai. Andersins sal die bokant brand, en sal alles binnekant klam bly.

Belangrik! Vervang die suiker met dieselfde hoeveelheid gepoeierde suiker, en die eiermengsel kan baie vinniger gemaak word. Daarbenewens kan room vervang word met minder as hoë-kalorie-melk. Die smaak van roosterbrood sal nie verander nie.

Voordat dit bedien word, word croutons op 'n papierhanddoek of servet geplaas om oortollige vet te laat dreineer.

Franse roosterbrood met eier

'N Fantastiese ontbytopsie vir kinders wat binne minder as tien minute gedoen kan word. Om dit te kan doen, benodig u:

  • Melk - 50 ml
  • Eiers - 5 stukke
  • Witbrood - 4 snye,
  • Kook of olyfolie vir braai,
  • Sout is 'n knippie
  • Swartpeper - op die punt van 'n mes,
  • Tamaties, komkommers, dille vir versiering.

Kookinstruksies:

  1. Roer tot glad, 1 eier, melk, sout,
  2. Maak ronde gate in die snye brood met 'n glas in die middel (gesnyde pulp kom nie handig te pas nie),
  3. Week die voorbereide stukke in die verkrygde vloeistof van beide kante af,
  4. Verhit die pan, gooi olie daarin en wag totdat dit ook warm word,
  5. Sit brood in 'n pan en braai aan die een kant,
  6. Draai die spasies om en gooi 'n rou eier in elke broodgat,
  7. Bedek die houer, verminder die hitte en kook dit vir 5 minute.

Sit warm voor, versier met vars groente, dille.

Gunsteling kos van baie soet tande waarvoor u moet voorberei:

  • Eiers - 2 stukke
  • Melk - 3 eetlepels,
  • Piesangs - 2 stukke
  • Botter - 40 g
  • Brood - 5 snye,
  • Suiker - 3 eetlepels,
  • Mager olie - 1 eetlepel,
  • Sap van een suurlemoen.

  1. Klits melk, eiers, sout en 'n teelepel suiker met 'n klitser,
  2. Voorverhit die pan deur groente en botter (10 g) daarby te voeg,
  3. Week snye brood in 'n mengsel van melk en eiers,
  4. Braai skyfies aan albei kante tot goudbruin,
  5. Verhit botter, suiker, suurlemoensap in 'n ander pan en bring tot 'n ligte karamel op lae hitte,
  6. Sny die piesangs in sirkels en braai vir beide sekondes in karamel.

As al die piesangs gereed is, word dit op roosterbrood uitgelê en dadelik op die tafel bedien. Versier met 'n bal ys, 'n takkie kruisement.

Peiling: Wat is u gunsteling roosterbrood?

Totale stemme: 98. Totale deelnemers: 98.

  • Baton - 4-5 snye,
  • Eier - 1 stuk
  • Melk - 3 eetlepels,
  • Suiker - 1 eetlepel,
  • Kaneel - op die punt van 'n teelepel,
  • Vanieljesuiker - 'n knippie
  • Neutmuskaat - 'n knippie
  • Botter of olyfolie om te braai,
  • Oranje is net die lus.

Ons berei croutons in die volgende ry:

  1. Sny 'n effens verouderde brood in skywe tot 1,5 cm dik,
  2. Meng alle kosse, behalwe botter, in 'n houer
  3. Voorverhit 'n koekpan met olie,
  4. Sit die brood vir tien sekondes in die eiermelkmengsel en sorg dat die brood nie uitmekaar val nie,
  5. Braai aan albei kante en vermy brand.

Waarskuwing! Dit word aanbeveel om botter en groente-olie in 'n pan te meng.

Sit dit warm voor die tafel, nadat u oortollige vet met papierhanddoeke geweek het. Versier met konfyt, maple stroop. Komplementeer met 'n koppie koffie, melk of tee.

Met appels

  • Witbrood
  • Eier - 1 stuk
  • Room - 50 ml
  • Botter - 50 g
  • Suiker - 2 teelepels,
  • Apple - 1 stuk,
  • Kaneel - 'n halwe teelepel
  • Gepoeierde suiker - 3 eetlepels.

  1. Was die appel, skil, in klein blokkies gesny,
  2. Smelt die botter in 'n pan, stamp die appel tot dit sag is,
  3. Sprinkel appel oor kaneel en suiker, laat nog 2 minute prut. Daarna sit die inhoud op 'n bord,
  4. Meng die eier met room
  5. Sny brood, dompel in geklitste vloeistof, braai in 'n pan aan beide kante.

Sit gereed croutons op 'n mooi bord, garneer met gestoofde appels en poeiersuiker bo-op.

Vir die gereg benodig u:

  • Baton - 4 stukke,
  • Melk - 70 ml
  • Eier - 1 stuk
  • Sout is 'n knippie
  • Botter - 30 g
  • Harde kaas - 150 g.

Kookinstruksies:

  1. Roer melk, eier, sout in 'n gerieflike bord,
  2. Verhit botter in 'n pan, sit brood in eiermassa geweek en braai aan albei kante,
  3. Draai die croutons 'n tweede keer onderstebo, sit elke stuk kaas aan en hou dit aan die brand vir nog 10-15 sekondes, sodat die kaas 'n bietjie smelt.

Soet Franse roosterbrood

Hierdie resep pas volwassenes en kinders aan, want dit het 'n delikate, onvergeetlike smaak. Noodsaaklike bestanddele vir hom:

  • Baton - 6 stukke,
  • Melk - 'n halwe glas,
  • Vanieljesuiker - 2 knippies,
  • Botter - 20 g
  • Sonneblomolie - 1 eetlepel.

Boonop berei ons 'n heerlike sous op grond van aarbeie voor. Vir hom moet u die volgende koop:

  • Gepoeierde suiker - 2 eetlepels,
  • Aarbeie - 200 g
  • 'N Halwe suurlemoensap.

Kookinstruksies:

  1. Sny die brood in skywe,
  2. Berei 'n mengsel van melk, eiers, vanielje voor. Week snye brood daarin,
  3. Braai die voorbereide skywe in gesmelte botter en groente-olie,
  4. Klits die bestanddele van die sous met 'n blender en giet dit met die voltooide gereg reg op die bord.

Waarmee word roosterbrood bedien?

Wat ook al die resep vir roosterbrood gekies word, dit is belangrik om te onthou: dit word net warm bedien. Om die smaak van soetroosterbrood, konfyt, ys, verskillende souse op bessies, gesnyde vars en gestoofde vrugte en kruisementblaaie te help, sal dit altyd help. Wat die gesoute croutons betref, sal dit aangevul word met dille, pietersielie, ham, kaas, dun snye vleis en nog baie meer.

Franse roosterbrood is 'n wonderlike gereg wat u nie net soggens nie, maar dwarsdeur die dag kan behaag. Moenie bang wees om te eksperimenteer deur rooierige snye brood met soet en sout kos te kombineer nie. Skep u eie unieke resepte, asseblief geliefdes, want dit is so eenvoudig.

Pin
Send
Share
Send
Send