Nuttige wenke

Groente bredie eenvoudig

Pin
Send
Share
Send
Send


  • 1 medium pastinaak,
  • 200 gram swed
  • 1 medium wortel
  • 2 klein rape
  • 200 gram rooi patat.
  • 1 medium ui, gekap.
  • 1 tamatie, saadloos en gekap
  • 1/2 koppie seldery, in stukke van 1 cm gekap.
  • 3 koppies versadigde groente bouillon (of 'n geskikte topkwaliteit vegetariese beesvleis)
  • 3 eetlepels balsemiese asyn
  • 3 eetlepels vegetariese souspoeier, (of 2 eetlepels eenvoudige mielie- of rysmeel - die bestanddele in die souspoeier bevat meer smaak as 'n verdikkingsmiddel).
  • 1 eetlepel olyfolie + 1 ekstra
  • 2 naeltjies, gemaalde knoffel
  • 1/2 teelepel gemengde gedroogde kruie
  • Gaar vars pietersielie vir opdiening

  • Opsioneel: 150 ml. rooiwyn (trek dieselfde hoeveelheid van die sous af), 'n lepel mosterd vir ekstra geurigheid.
  • Kaaskluitjies (sien resep hieronder) of gekookte polenta of kapokaartappels om voor te sit. Groenbone, pampoen, ertjies of soja-gebaseerde wors wat apart gekook word, sal hierdie gereg ook meer bevredigend maak.

Hoe om 'n eenvoudige groentestoof te kook

  1. Braai al die speserye vir 'n paar sekondes in groente-olie.
  2. Voeg die wortels in die pan. Braai vir 2-3 minute
  3. Voeg dan die aartappels by, sny in stukke en braai vir ongeveer 5 minute
  4. Sit courgette bo-op, sny dit in skywe en vul dit met water ('n bietjie 150-200 ml)
  5. Laat dit vir ongeveer 10-15 minute prut. Sprinkel dan met kruie.

As u 'n fout vind, kies 'n teks en druk dan op Ctrl + Enter.

Hoe om 'n gereg te kook "Vegetarian stew vegetarian"

  1. Skil en was uie en wortels.
  2. Braai die ui en rasper die wortels op 'n growwe rasper.
  3. Skil en was die aartappels. In blokkies gesny.
  4. Was die courgette en sny dit in groot blokkies.
  5. Was en maak die peper skoon. Sny in repies.
  6. Stuur aartappels, courgette en peper in die pan. Roer.
  7. Bedek en steek die kleinste vuur aan.
  8. Stowe roer tot 20-25 minute tot aartappels gaar is.
  9. Skil en kap die knoffel fyn.
  10. Was en kap die tamaties.
  11. Voeg die tamaties by wanneer die aartappels gereed is. Roer en laat prut vir 5 minute.
  12. Voeg na 5 minute fyngekapte knoffel by die ketel, voeg sout na smaak by, bring tot kookpunt en skakel dit af.
  13. Sprinkel gekapte kruie voor opdiening voor opdiening.
  • Paprika - 2 stuks.
  • Uie - 1 stuks.
  • Wortels - 1 stuk.
  • Zucchini - 1 stuk.
  • Aartappel - 7 stuks.
  • Tamaties - 4 stuks.
  • Knoffel - 4 tand.
  • Plantaardige olie - 4 eetlepels.
  • Sout (na smaak) - 2 gr.
  • Groen (vir opdiening) - 5 gr.

Voedingswaarde van die gereg Groente Groente-stoofpot (per 100 gram):

Kyk na die video: Pileći fileti s povrćem - brz i jednostavan ručak. Easy Chicken Vegetable Mix. breaD (Desember 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send